DeLeuksteTaarten.nl Forum - onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

Re: onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (monique2510) — Wed, 13 Jan 2010 18:41:17 +0000

persoonlijk vind ik dat 'je grote dag' zonder zorgen zou moeten verlopen en dus zou ik persoonlijk ervoor kiezen om hem door iemand anders te laten maken

Re: onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (Miss Pebble) — Wed, 13 Jan 2010 14:44:03 +0000

Nou, je doet jezelf nogal wat aan!;)
Een paar maanden invriezen zou ik niet doen. Niet dat het niet meer te eten is, maar de kwaliteit gaat echt wel achteruit in de vriezer en voor een bruiloft wil je toch lekker verse taart?!

Zou je het aanbrengen van de laatste details en het stapelen op locatie niet door iemand anders kunnen laten doen?

Succes ermee!

Re: onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (Astrid73) — Wed, 13 Jan 2010 14:14:25 +0000

Ik zou de taarten gewoon 24 uur ervoor uit de vriezer halen. Misschien is het ook gewoon beter om een 'vulling-buiten-de-koelkast' te gebruiken.

Je kan ook een mooie, trapsgewijze, etag

Re: onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (kiwi) — Sun, 10 Jan 2010 12:03:27 +0000

Zou het niet 3 dagen van te voren uit de vriezer halen hoor. Dan eet je het op de 4e dag en dat vind ik niet lekker meer. Dit kan zeker niet als je er slagroom oid in verwerkt als vulling.

Re: onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (maaike1984) — Sun, 10 Jan 2010 11:37:18 +0000

Tom Poes schreef:

Ik zou zeggen: nog een half jaar te gaan, dus lezen, lezen, lezen, en oefenen, oefenen, oefenen
Mbv van de FAQ en de zoekfunctie kom je dan denk ik wel achter alles wat je graag wilt weten... !
Maar om toch even wat antwoorden te geven:
- een bruidstaart in zijn geheel invriezen (gestapeld en wel? --> enorme vriezer nodig !) is wel erg spannend hoor, bij het ontdooien loop je toch wel de kans dat je versieringen minder mooi worden, mn bij icing e.d.
- je basisbeklede taarten (los!) invriezen en dan later rustig laten ontdooien en versieren lijkt mij een beter idee!
- het stapelen doe je dan pas op het laatste moment (evt. zelfs pas op de lokatie), op www.tartacadabra.com staat goed uitgelegd hoe je dat moet doen
Succes!

ik heb een enorme vriezer alleen voor die taart. maar als dat af te raden is doe ik het gewoon los.

ik neem aan dat de dagen voor de bruiloft erg druk zijn, dus kan ik de taartdelen ook bijv 3 dagen vantevoren uit de vriezer halen en dan versieren? of is de taart dan op de dag zelf niet lekker meer?

alvast bedankt weer voor de reacties.

Re: onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (chantal1980) — Sun, 10 Jan 2010 10:30:06 +0000

bettie schreef:

Hallo, icing en parels kan je niet invriezen hoor.

icing gebruik ik niet, maar parels vries ik gewoon in hoor!
dan zijn ze nog lekker zacht geworden ook

voor de rest zou ik hem niet al een paar maanden van tevoren maken en invriezen. paar weken lijkt me vroeg genoeg.
rechtopstaande vlindertjes zou ik niet meevriezen, maar even van tevoren op de taart aanbrengen.

Re: onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (nickyishere) — Sun, 10 Jan 2010 10:16:23 +0000

ik stapel al eventjes met chocoladesticks. ik hou ervan dat alles eetbaar is in mijn taart.
maar ga toch over op deuvels. dat is echt steviger. zeker als je tweede (en evt. derde) goed gevuld zijn, zijn ze zo zwaar dat je goede steun moet hebben.

en op het laatst pas stapelen is echt aan te raden!
voor de rest, oefen je een breuk, zul je zien dat je telkens veel beter wordt.
op youtube kun je trouwens ook talloze instructievideo'tjes zien. erg handig om thuis te leren!

Re: onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (Tom Poes) — Sun, 10 Jan 2010 07:55:25 +0000

Ik zou zeggen: nog een half jaar te gaan, dus lezen, lezen, lezen, en oefenen, oefenen, oefenen
Mbv van de FAQ en de zoekfunctie kom je dan denk ik wel achter alles wat je graag wilt weten... !
Maar om toch even wat antwoorden te geven:
- een bruidstaart in zijn geheel invriezen (gestapeld en wel? --> enorme vriezer nodig !) is wel erg spannend hoor, bij het ontdooien loop je toch wel de kans dat je versieringen minder mooi worden, mn bij icing e.d.
- je basisbeklede taarten (los!) invriezen en dan later rustig laten ontdooien en versieren lijkt mij een beter idee!
- het stapelen doe je dan pas op het laatste moment (evt. zelfs pas op de lokatie), op www.tartacadabra.com staat goed uitgelegd hoe je dat moet doen

Succes!

Re: onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (Nathalie) — Sun, 10 Jan 2010 06:05:04 +0000

move----> taartdecoratie algemeen.

Re: onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (bettie) — Sun, 10 Jan 2010 01:43:23 +0000

Hallo, icing en parels kan je niet invriezen hoor.

Re: onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (Elise1979) — Sat, 09 Jan 2010 23:48:40 +0000

Hoi Ik denk dat het best wel te doen is om hem zelf te maken. Je hebt nog tijd genoeg om te oefenen. Hier op het forum staan ook genoeg tips en trucs waar je op moet letten bij een stapeltaart.

Ik heb je topic wel even gerapporteerd. Deze rubriek is voor het showen van bruids en stapeltaarten. Dus dit topic zal verplaatst worden.

onze bruidstaart zelf maken (onervaren)

null@example.com (maaike1984) — Sat, 09 Jan 2010 23:21:17 +0000

hallo,

ik ga 20 augustus trouwen en ik wilde onze bruidstaart zelf maken.
Ik heb maar