DeLeuksteTaarten.nl Forum - cc's komen los bij zilveren cupcakecaisses

Re: cc's komen los bij zilveren cupcakecaisses

2010-01-11T13:35:53Z

Dank je wel voor de tips. Ik verwacht dat het ligt aan de oventemperatuur. Ondanks dat de witte papiertjes geenproblemen gaven. dat zilveren spul, zal de warmte toch wat langer vast houden en ik heb een nieuwe oven, die veeeel heter wordt als de vorige. Ik ga het opnieuw proberen. Dank je wel!!

Re: cc's komen los bij zilveren cupcakecaisses

2010-01-09T19:38:07Z

Soms ligt het ook aan de kwaliteit van de cupcakespapiertjes. Ik heb met Wilton vaker probleem van het loslaten aan de rand dan bijv. met cupcakes van PME. Als je ze in de cc-papiertjes bakt in een cupcakes bakvorm, haal ze dan zo snel mogelijk uit de metalen bakvorm, dit scheelt ook heb ik gemerkt. En liggen de scheurtjes bovenop de cc's misschien aan een te hoge oventemperatuur ? Ik laat ze zelf max. 20 minuten op 150 C in oven staan.

cc's komen los bij zilveren cupcakecaisses

2010-01-09T18:26:19Z

hoihoi,
ik heb gisteren cc's gebakken in gewone witte papiertjes en een paar in zilveren. Nu kwamen 3 van de 4 los van het papiertje, waardoor ik aan de bovenkant lelijke scheurtjes had in de bovenste laag van het cc-tje (kunnen jullie me nog volgen?)

Ik hoop dat iemand de gouden tip heeft.