Dus bij deze nog een foto met de sterretjes aangestoken..

Erg leuk effect zo op de foto vind ik persoonlijk.

Gr Edwin.

voor cijfers en letters inderdaad zoals  Nathalie schrijft mexican paste gaan gebruiken! is super spul!!
kleuren, even laten indrogen en dan uitrollen, laagje criso erop en dan het plakje op de letters of cijfers leggen en aanrollen. je legt dus de liniaal met cijfer op het aanrecht en je rolt de mexican paste als het ware erin. (rustig doen!) dan goed de rolstok eroverheen schuren, even met je vinger erlangs en je hebt heel makkelijk een mooie letter of cijfer. krijg je het er niet makkelijk uit even met een naaldje opwippen.

ik zie nu pas dat de kleine foto dus toch een grote is geworden... sorry daarvoor.

Dank jullie voor de reactie.

Zoals jij het altijd doet heb ik ook geprobeerd maar dat ging toch niet goed.
Ik weet ook niet of je dezelfde lettersoort hebt gebruikt natuurlijk.

Deze, die ik gebruikte, waren extreem dun op sommige plaatsen.En dan heb ik het over een mm of 3 a 4 dik.

Zoals bijvoorbeeld de R..... erg mooie letter maar het pootje rechts naar beneden was enkele mm dun en dan zit er ook nog eens een leuke dikke krul onderaan.

Dus na heel vaak proberen op de manier zoals jij doet(wat ik inderdaad ook gelezen had op de how to's) toch maar besloten om het zo te doen.

Uitrollen.huishoudfolie.alle letters/cijfers die je nodig hebt uitdrukken en daarna heb ik er een paar goud gemaakt en andere niet omdat het al diep in de nacht was geworden.
Die andere heb ik een dag later goud gemaakt.
Dan weer alles de vriezer in om ze goed hard te laten worden en dan met 2 cocktail prikkers van de siliconen mat afhalen en op de taart plakken.Zodra ze te zacht beginnen te worden dan gingen ze weer te scheuren dus heb weer half uur de vriezer in.

tis misschien niet de goeie manier maar op dat moment voor mij de enige manier om ze er nog enigzins op de taart te krijgen...Zeker de zijkanten is een gedoe.

Volgende keer doe ik letters en andere versiersels idd met ander spul dan marsepijn.Stond eigenlijk ook in de beschrijving maar aangezien we op vakantie waren had ik maar 5 uurtjes de tijd om de hele taart te maken en dus geen tijd om nog spullen te kopen.

gr ed.

Net als aklina zegt, de marsepein even laten rusten en dan uitsteken. Maar ik gebruik zelf altijd fondant met tylose of mexican paste voor de tappits.
Zwart en rood zijn de 2 kleuren die ik altijd kant en klaar koop omdat ik het ook nooit zo mooi donker krijg.
Gewoon uitproberen en dan kijken wat je het beste bevalt.

Cijfers en letters van geel marsepein met de uitstekers van FMM gemaakt.

Wat een ...... werk is dat zeg.
Siliconen mat,marsepein uitrollen,huishoudfolie eroverheen en dan uitdrukken.En dan de hele siliconen mat de vriezer in voor ongeveer een uurtje.
Dan uit de vriezer om goud te schilderen.
Dan weer een uurtje in de vriezer.

Marsepein ondooit heel erg snel dus na 4 a 5 cijfers/letters de mat weer terug de vriezer in om weer een half uur te vriezen en dan op naar de volgende 4 a 5.
Tijd rovend klusje dus.

Mooie taart hoor!

Maar waarom telkens in de viezer???? Heb zelf nog nooit marsepijn in de vriezer hoeven doen...

Als ik de tappits gebruik doe ik alleen wat crisco op de uitsteker en de marsepijn een half uurtje uitgerold laten drogen. Dan (zonder huishoudfolie) uitdrukken en met een klap de marsepijn er uit slaan. Geloof dat er ergens een how-to van is...

Hoop dat je er iets aan hebt.
Groetjes!

Hier dus mijn kleine foto

En als je hem in het groot wilt zien dan hier de link naar de grote foto
http://www.mijnalbum.nl/Foto-L3KU4UCN-D.jpg

De taart is bekleed met zwart marsepein (uit denemarken 75% amandel en daardoor is hij nooit echt zwart te krijgen.Ik heb gehoord van een deense bakker dat amandellen niet te kleuren zijn.Het is de poedersuiker in het marsepein wat je kleur kan geven.Omdat er veel % amandelen in dit marsepein zit krijg je hem dus nooit egaal zwart)

Cijfers en letters van geel marsepein met de uitstekers van FMM gemaakt.

Wat een ...... werk is dat zeg.
Siliconen mat,marsepein uitrollen,huishoudfolie eroverheen en dan uitdrukken.En dan de hele siliconen mat de vriezer in voor ongeveer een uurtje.
Dan uit de vriezer om goud te schilderen.
Dan weer een uurtje in de vriezer.

Marsepein ondooit heel erg snel dus na 4 a 5 cijfers/letters de mat weer terug de vriezer in om weer een half uur te vriezen en dan op naar de volgende 4 a 5.
Tijd rovend klusje dus.

Denk dat ik volgende keer maar fondant ga proberen voor de versieringen of marsepein verstevigen met een toevoeging.

Je ziet op de foto ook 3 grijze strepen op de taart... dat waren sterretjes om aan te steken.

De vulling was:
onderste laag champagnecreme(volgens recept elders op deze site)
middenlaag aardbeienjam
Bovenste laag HEEEEL dun laagje champagnecreme.

De taart is erg goed bevallen door de familie.
Champagnecreme was ondanks de slagroom niet machtig en juist lekker fris(ik had er ook mega verse citroenen voor gebruikt dus je proefde meer citroen dan champagne)

Ik ben heel erg benieuwd naar jullie commentaar en tips.

Groetjes Edwin.Lelystad