Een prachtige taart die ik natuurlijk al gezien had. Echt geweldig mooi!

Wauwii!!!

Ik moet zeggen dat als ik zelf naar de foto kijk ik vooral de dingen zie die niet zo goed gelukt zijn en zag het dan vooral ook als een leerproject. Bijna alle technieken waren nieuw voor mij (quilten, schilderen, decoraties). Er zijn er zeker een paar bij die nog wel eens terug zullen komen.

Er was nog een vraag over het bekleden van de dummy. Ik moet zeggen, dat was een uitdaging op zich. Liever bekleed ik een mooi stuk biscuit, vooral omdat de dummy vrijwel niets weegt. In de bal had ik daarom wat gewicht geplaatst (een zak oude vermicelli geloof ik...). Door de dummy daarna even met eiwit (losgeslagen met wat suiker) in te smeren bleef de fondant ook aan de onderkant wel redelijk plakken.

Nu weer op naar het volgende project!