DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vruchtengelei

Re: Vruchtengelei

null@example.com (Taart van Tante Merel) — Thu, 14 Jan 2010 08:17:50 +0000

Sofia schreef:

Taart van Tante Merel schreef:
Goede tip! Ik gooi altijd heel veel fruit weg.....
Meen je dit? Fruit is bij ons thuis niet aan te slepen!!

Jozien: bedankt voor het recept!

Ik vergeet fruit te eten...erg!
Maar ben weer gezonder bezig, eet elke dag een peer!
(Zie alleen wel weer verschrompelde manderijnen....dat word dus een gelei!)

Re: Vruchtengelei

null@example.com (Sofia) — Mon, 11 Jan 2010 19:05:07 +0000

Taart van Tante Merel schreef:

Goede tip! Ik gooi altijd heel veel fruit weg.....

Meen je dit? Fruit is bij ons thuis niet aan te slepen!!

Jozien: bedankt voor het recept!

Re: Vruchtengelei

null@example.com (RedRose18) — Mon, 11 Jan 2010 17:55:54 +0000

owh haha, helemaal niet gezien dat er voorbeelden van vruchten achter stonden
sorry
bedankt voor de antwoorden

Re: Vruchtengelei

null@example.com (Jozien) — Mon, 11 Jan 2010 17:53:12 +0000

RedRose18 schreef:

en wanneer moet je de suiker toevoegen?
gewoon suiker of gelei suiker?
en welk fruit kan dit mee?
bedankt voor de tip!

Ah, ik was vergeten te vertellen wanneer de suiker toegevoegd moest worden. Kan gewoon bij het begin heb het meteen veranderd. Je kunt gewone suiker gebruiken, vooral de vruchten die in het recept genoemd worden, bevatten van zichzelf al pectine dus daarbij is geleisuiker niet nodig.

Re: Vruchtengelei

null@example.com (RedRose18) — Mon, 11 Jan 2010 16:53:33 +0000

en wanneer moet je de suiker toevoegen?
gewoon suiker of gelei suiker?
en welk fruit kan dit mee?

bedankt voor de tip!

Re: Vruchtengelei

null@example.com (Taart van Tante Merel) — Mon, 11 Jan 2010 16:47:10 +0000

Goede tip! Ik gooi altijd heel veel fruit weg.....

Vruchtengelei

null@example.com (Jozien) — Sun, 03 Jan 2010 14:06:02 +0000

Omdat ik het nergens vinden kan, post ik het hier. Stel, je hebt fruit over dat je niet meer kunt bewaren. Niet weggooien, maar vruchtengelei van maken!

Ingrediënten
• 1 kg fruit (appels, bessen, druiven, bramen, peren zijn heel geschikt)
• 1 kg suiker
• 1 citroen Werkwijze

•Doe de vruchten met de suiker en wat water in een pan en kook ze tot moes
•Zeef de moes in de zeef met een schone flanellen doek en vang het sap op
•Pers de citroen uit, voeg het citroensap aan het vruchtensap en kook dit mengsel in tot het dik wordt
•De gelei is klaar als de laatste druppel op een schoteltje na 2 minuten in de koelkast niet meer uitvloeit
•Doe de gelei in de jampotjes en bewaar op een koele, donkere plaats.

Tip:
• Het water kan ook worden vervangen door likeur