DeLeuksteTaarten.nl Forum - Stoofperen Trifle

Re: Stoofperen Trifle

null@example.com (lune) — Mon, 19 Dec 2011 17:37:51 +0000

Tja, wij eten stoofperen altijd als groente, dus een triffle.....nee dank je sla mij maar over

Re: Stoofperen Trifle

null@example.com (taartenprinsesje) — Mon, 19 Dec 2011 15:59:10 +0000

ZO lekker is het dus, dat je geen tijd hebt om een foto te maken

Re: Stoofperen Trifle

null@example.com (slagroomtoefje) — Mon, 19 Dec 2011 15:47:37 +0000

de foto is er nooit gekomen!!

Re: Stoofperen Trifle

null@example.com (Boska) — Wed, 30 Dec 2009 23:44:18 +0000

Klinkt heerlijk, alleen jammer dat ik de enige ben die stoofperen lust en zelfs de halve hoeveelheid nog wel teveel zou zijn. Alhoewel

Stoofperen Trifle

null@example.com (Bommeltje) — Wed, 30 Dec 2009 12:35:56 +0000

Nodig

1.5 kg stoofperen
rode wijn
Lara Peren likeur (bij Gall&Gall en DirkIII)
Mascarpone (250gram)
slagroom (250ml)
klopfix
Suiker
kaneel
lange vingers of hotel cake (of restjes biscuit)

Stoof de peren gaar in de rode wijn met kaneel en suiker (dit duurt wel een paar uurtjes )

Mix de slagroom stijf met de klopfix
klop de mascarpone los en meng daar desnoods wat smaakstof door ( ik denk dat ik het eens met de champagne essence probeer)
spatel de slagroom en de mascarpone door elkaar

In een hoge glazen schaal:
Begin met een laagje lange vingers / Hotel cake
Besprenkel deze met de peren likeur
Hierover heen een laagje stoofpeertjes (plakjes)
Daarna een laagje mascarpone mengsel
Herhaal dit tot de schaal vol is en eindig met een laagje stoofpeertjes

Jammie!

Foto komt nog!!