<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Verschil biscuit en moscova]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=77632 Thu, 24 Dec 2009 13:28:05 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Verschil biscuit en moscova]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125682081#p2125682081 Ik denk dat het grootste verschil is, dat bij moscovadeeg boter wordt toegevoegd, bij biscuitmix niet. Daarbij is de bereidingswijze ook nog anders, doordat je de eieren splitst en het eiwit apart stijfklopt.

Groetjes Sharon.

]]> Thu, 24 Dec 2009 13:28:05 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125682081#p2125682081 <![CDATA[Verschil biscuit en moscova]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125682045#p2125682045 Weet iemand het verschil tussen biscuitdeeg en moscovadeeg?

Ik haal mijn meel vaak bij de Dommelsewatermolen (www.bakkertjethuis.nl), ze hebben daar geen biscuitmix maar adviseerde me moscovamix.
De taarten zijn heerlijk met moscovadeeg maar ik ben toch wel erg benieuwd naar het verschil!

Groetjes,
Chantal

]]> Thu, 24 Dec 2009 12:34:32 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125682045#p2125682045