2009-12-20T09:22:44Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=77159 Ik heb die bavarois een paar weken terug gemaakt en heb 100 gr. MonChou gebruikt, maar wel de slagroom (en de suiker) gehalveerd. Dat was eigenlijk omdat ik anders slagroom moest bijkopen. Maar ik wou het toch maar voor

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=4775 2009-12-20T09:22:44Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125676864#p2125676864 Ik heb deze bavaroise toevallig gister gemaakt. Ik heb een pakje van 100 gram gebruikt. Ik vond persoonlijk dat de smaak van de mochou wel nog meer naar voren had mogen komen. Misschien de volgende keer meer lagen of meer monchou..... De klant was gelukkig helemaal tevreden! Succes met je taart!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=6168 2009-12-19T20:17:53Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125676523#p2125676523 Ik wilde graag de monchoubavarois maken volgens de recepten van hiernaast, maar ik weet niet hoeveel monchou ik moet gebruiken. Je hebt namelijk pakjes van 100 gram, maar ook bakjes van 200 gram. Weet iemand hoeveel gram er bedoelt wordt in dit recept?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=4261 2009-12-19T19:47:14Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125676490#p2125676490