DeLeuksteTaarten.nl Forum - wat doe je onder de laag marsepein

Re: wat doe je onder de laag marsepein

2009-12-17T14:57:59Z

Botercreme (mix of 1:1), merenguecreme, jam (gezeefd) of chocoladepasta.
En in principe kun je met alles afsmeren waar boter in zit, als er maar niet teveel vocht in zit. Slagroom zou ik zelf absoluut niet gebruiken, de kans dat je marsepein/fondant smelt is groot.

Re: wat doe je onder de laag marsepein

2009-12-17T10:10:28Z

chocolade pasta!

Re: wat doe je onder de laag marsepein

2009-12-17T08:45:02Z

mamannette schreef:

ik smeer de taart ook wel eens af met slagroom. lekker! en nee de marsepein smelt niet

bij de meeste mensen smelt de taart, ik zou het dus niet aanraden ...

Re: wat doe je onder de laag marsepein

2009-12-16T22:10:48Z

mamannette schreef:

ik smeer de taart ook wel eens af met slagroom. lekker! en nee de marsepein smelt niet

Daar zijn de meningen, en ervaringen over verdeeld.

Re: wat doe je onder de laag marsepein

2009-12-16T18:33:49Z

ik smeer de taart ook wel eens af met slagroom. lekker! en nee de marsepein smelt niet

Re: wat doe je onder de laag marsepein

2009-12-16T18:26:54Z

botercreme... lees idd even de how to en dan kom je al een stuk verder

succes

Re: wat doe je onder de laag marsepein

2009-12-16T15:36:54Z

Je bericht staat in de verkeerde rubriek. Als je goed de rubrieks-titels en de rubrieksomschrijvingen en eventueel de sticky's in de rubrieken leest, is het duidelijk wat er wel en niet in de rubriek hoort.

Graag voor antwoord op je vraag FAQ lezen, de how to rubriek doorlezen voor de basisstappen.

[move] ---> bekleden

wat doe je onder de laag marsepein

2009-12-16T15:11:02Z

Ik ben een beginner, maar misschien kan iemand mij helpen
ik wil een biscuitcake maken en daar over marsepein laag
maar wat moet er tussen die lagen?
en hoe werk je de marsepein netjes op de cake?

vr gr cynthia