Vraagje: Had je je biscuit wel omgedraaid? Dan had je kuil namelijk binnenin gezeten en had je er gewoon wat meer vulling in gedaan.

P.S. ik heb ook een handmixertje, maar heb wel altijd een hoog kapsel. Het kan aan de mixer zelf liggen, natuurlijk, maar ook de temp. van je ingredi

Dit was wat ik had geschreven:

Hoi allemaal,
Hier is hij dan eindelijk... Mijn allereerste taart! Het bakken van het biscuit had wel wat voeten in aarde.
Het eerste was perfect, maar maar 3 cm hoog...  Denk dankzij mijn handmixer...
Dus ik dacht, weet je wat? Ik bak gewoon 2 biscuits en plak ze op elkaar met wat vulling (citroen kwarktaart, en Lemoncurd)
Dit ging erg goed! Mijn tweede biscuit was overigens hoger als de eerste, een cm of 6. Al met al nog een mooie hoge taart dus.

Helaas was na het afkoelen een kuil ontstaan in het midden van de taart. Hiervoor heb ik nog hulp van jullie gevraagd voor tips om hem op te vullen. Heb ik ook geprobeerd met restjes biscuit en botercreme, maar durfde het niet aan. (lijkt me niet lekker zo'n hap botercreme in je mond) En een taart moet toch bovenal lekker zijn, toch?

Dus heb ik de kuil weer in eere hersteld  en de Hello Kitty er precies in geplaatst.
Niemand die het opviel, en hij was super lekker!
Ik ben besmet met het bakvirus! Er gaan er zeker nog meer volgen! De eerst volgende is een bloementaart voor mijn lieve oma.

Groetjes Kim.