DeLeuksteTaarten.nl Forum - Botercreme

Re: Botercreme

2011-01-09T20:53:04Z

ik maak ook botercreme om mijn taarten af te smeren om daarna te bekleden met marsepein of fondant
maar ik vindt bc zelf vrij zwaar om te eten mij iets te boter achtig is hier niet een andere goede oplossing voor?

gr olivier

Re: Botercreme

2009-08-18T08:17:00Z

De mix hoeft niet in de koelkast hoor. Ze gaan er alleen in omdat anders de toeven inzakken.

Re: Botercreme

2009-08-18T08:14:04Z

Moet de mix in de koelkast??
Ik dacht van niet ik zeg altijd tegen de mensen dat ie niet in de koelkast hoeft, maar als er na het aansnijden nog wat over is dat ze hem dan wel in de koelkast moeten zetten, zodat ze er nog nog wat langer van kunnen eten.

Re: Botercreme

2009-08-18T08:05:12Z

Minaa schreef:

Welke boter gebruiken jullie hiervoor roomboter of margerine?
Moet je lang blijven mixen?

je kunt het allebei gebruiken of een combi ban beiden. als je alleen roomboter gebruikt moet je in de gaten houden dat het best zaccht blijft. met 30 graden is het dan ook aan te raden margarine (erbij) te gebruiken. je moet min 5 minuten mixen. de boter wordt dan witter.
ik hoop je zo wat verder geholpen te hebben

Re: Botercreme

2009-08-16T10:56:22Z

Welke boter gebruiken jullie hiervoor roomboter of margerine?
Moet je lang blijven mixen?

Re: Botercreme

2008-05-31T11:36:14Z

Mira Max schreef:

Het zal wel aan mij liggen maar ik proef nog steeds een beetje het poederige van de suiker.
Gebruik jij gewone poedersuiker of suikersbakkerpoeder (of zoiets).
Of is je boter warm/gesmolten in de magnetron zodat de suiker smelt?
Sorry van de vele vraagjes, maar jij bent (

Re: Botercreme

2008-05-29T16:53:56Z

ik gebruik dit recept ook altijd, gebruik inderdaad ook wat minder suiker. Boter gebruik ik op kamer temperatuur. Wat ik het fijne vind aan dit recept is dat je niet hoeft te wachten, je kunt het direct gebruiken en je hebt geen last van smelten van de fondant omdat er super weinig water in zit!

Re: Botercreme

2008-05-28T20:25:10Z

Het zal wel aan mij liggen maar ik proef nog steeds een beetje het poederige van de suiker.
Gebruik jij gewone poedersuiker of suikersbakkerpoeder (of zoiets).
Of is je boter warm/gesmolten in de magnetron zodat de suiker smelt?

Sorry van de vele vraagjes, maar jij bent (

Re: Botercreme

2008-05-26T14:38:16Z

Mira Max schreef:

marlies schreef:
connie11 schreef:
Hoe lang van te voren kan ik dit recept gebruiken om de cupcakes mee op te spuiten met een mooie toef? Kan dat vrijdag als ik ze zaterdag meeneem?
Misschien een late reactie maar dat is geen probleem.
Bewaar je ze dan in de koelkast gespoten en al??

Ik bewaar ze buiten de koelkast.

Re: Botercreme

2008-05-23T14:20:39Z

marlies schreef:

connie11 schreef:
Hoe lang van te voren kan ik dit recept gebruiken om de cupcakes mee op te spuiten met een mooie toef? Kan dat vrijdag als ik ze zaterdag meeneem?
Misschien een late reactie maar dat is geen probleem.

Bewaar je ze dan in de koelkast gespoten en al??

Re: Botercreme

2008-04-13T16:52:03Z

connie11 schreef:

Hoe lang van te voren kan ik dit recept gebruiken om de cupcakes mee op te spuiten met een mooie toef? Kan dat vrijdag als ik ze zaterdag meeneem?

Misschien een late reactie maar dat is geen probleem.

Re: Botercreme

2008-04-10T10:42:38Z

Hoe lang van te voren kan ik dit recept gebruiken om de cupcakes mee op te spuiten met een mooie toef? Kan dat vrijdag als ik ze zaterdag meeneem?

Re: Botercreme

2007-05-12T15:09:35Z

Ik heb dit recept net gemaakt maar als ik heel eerlijk mag zijn dan vind ik de botercreme

Re: Botercreme

2007-05-10T08:48:19Z

ja leuk zeker uitproberen.

Re: Botercreme

2007-05-10T08:33:52Z

Hoi Marlies, bedankt voor het posten van je botercremerecept!!