Girsteravond een appeltaart gebakken voor de fair vanmiddag op de school van mijn kinderen. Heb alles keurig gedaan zoals op het pak staat. Heb heel bewust een pak gedaan, zodat er niks mis kan gaan. Ben tot elf uur opgebleven zodat ik de vorm eraf kon halen. Maar vond hem toen nog veel te warm om hem in de doos te zetten. Heb hem dus op de bodem van de vorm op een onderzetter op het aanrecht gehad met de deksel van de doos er overheen, Nu wil ik hem van de bodem afhalen, en nu breekt hij aan alle kanten 
Wat nu.
Hoe krijg ik dit goed in de doos?
In de koelkast zetten en goed koud laten worden? en dan weer proberen?
Tijd om een nieuwe te bakken heb ik niet, moet ook nog een cake bakken voor school.
Groeten Jesni
]]>