dacht echt dat je een dikke laag botercreme ging spuiten en dan marsepein/fondant erover!!! maar goed, als decoratie kan dat wel ja. 
dacht echt dat je een dikke laag botercreme ging spuiten en dan marsepein/fondant erover!!! maar goed, als decoratie kan dat wel ja.
botercreme om te vullen maak ik met de botercreme mix van de webshop.
en ik zou niet afsmeren bhv een garneerspuit. Je moet het meer zien als een kruimelcoating, dus alleen een plaklaagje, net als boter op je brood
Nee ik bedoel eigenlijk als soort sierrand, waar hij op de schaal ligt, evt. op kleur maken met kleurstof
]]>en ik zou niet afsmeren bhv een garneerspuit. Je moet het meer zien als een kruimelcoating, dus alleen een plaklaagje, net als boter op je brood
p.s. zou ik trouwens met een slagroomspuit (afsmeer) botercreme langs de rand van de taart kunnen spuiten, of gaat dat niks worden?
Kooppie
]]>willeke k schreef:das gewoon botercreme met vanillesmaakstof, maar het klinkt wat minder vet dan botercreme!
en dan is er ook nog bijna niemand die vraagt wat er in die creme zit!
]]>das gewoon botercreme met vanillesmaakstof, maar het klinkt wat minder vet dan botercreme!
en het is nog echt zo ook!!!! ik zeg het ook vaak, mensen gaan vies kijken als ik botercreme zeg. of ik zeg alleen creme, dat kan ook, klinkt ook sjiek!
ja kan prima hoor! Heb ik ook wel eens gedaan, is heeeerlijk. Ik heb 'm toen gewoon met vanillecreme en jam gevuld. Wel een dijkje spuiten en afsmeren, zoals Tirza al schrijft
Oke prima, gaan we proberen dan.
Die vanillecreme, wat zit daar in?
en ja, je moet wel afsmeren, anders plakt de fondant niet aan de cake. Met wat je afsmeert is ook net wat je lekker vind.
en bij taarten met hoeken, altijd beginnen met bekleden bij de hoeken.
succes!
]]>Gaat het bekleden zoals bij een ronde taart? of gaat dat anders ivm de rechthoekige vorm.
Gegroet en alvast bedankt voor de tips
]]>