Kan het nog, nog even mijn pietentaartje showen. Er zit ook een veer op, maar de foto was niet zo goed gelukt..
Ik had marsepein overgenomen van mijn neefje, die verkocht dat voor een goed doel. Via school voor zjn schoolreisje. Ik wist toen eigenlijk niet dat er toch wel verschil in marsepein zit qua kwaliteit en verhoudingen enz... de marsepein was 1:2. Hier op het forum werd al gezegd dat het meer geschikt is voor boetseren. Helemaal gelijk, ik heb het geprobeerd om uit te rollen, na het gekleurd te hebben, maar dat is niet zo geschikt ervoor, en echt mooi is het ook niet. Veel te grof. Hij smaakte wel heerlijk, dat dan weer wel. De volgende keer neem ik dus de 1:3 marsepein, veel beter geschikt.Deze taart is gebakken met taartbeslag van soezie,was ook 'n foutje, had biscuitmix moeten hebben.ik dacht al, wat blijft hij laag..proest... maar lekker chocoladeglazuur eroverheen en vervolgens de marsepein. Oja, de vulling was botercrememix met pepernoten. Hij ging helemaal op, altijd een goed teken :-)
]]>
]]>