DeLeuksteTaarten.nl Forum - 3d figuurtjes

Re: 3d figuurtjes

null@example.com (Bommeltje) — Mon, 07 Dec 2009 12:26:55 +0000

Het heeft inderdaad weinig tot geen zin
Tylose zorgt ervoor dat vocht snel uit de fondant trekt.. marsepein blijft zacht niet door vocht maar door vettigheid (amandelen) hierop heeft tylose weinig tot geen vat..

Bij kleine boetseersels kun je ook wel marsepein gebruiken,.. of Marsefont (combi marsepein / fondant)

Re: 3d figuurtjes

null@example.com (miekje82) — Mon, 07 Dec 2009 11:56:33 +0000

even een aanvullende vraag....tylose door de marsepein doen heeft dus geen enkele zin? (sorry voor het inbreken in dit topic!)

Re: 3d figuurtjes

null@example.com (Bommeltje) — Sun, 06 Dec 2009 20:54:04 +0000

Wellicht dat je beide opties zelf kunt uitproberen en zelf kunt ondervinden wat jij prettig vind..

Ik ben het namelijk wel eens met beide dames hierboven maar doordat fondant (zeker met tylose) erg snel droogt willen er nog wel eens scheurtjes ontstaan.. door de glans vind ik marsepein vaak ook net iets mooier..

Werk je met fondant en tylose raadt ik wel aan je handen goed in te smeren met Crisco
Dan glimt je fondant wat meer en kun je scheurtjes beter weg werken

Re: 3d figuurtjes

null@example.com (Annelies) — Sun, 06 Dec 2009 14:48:39 +0000

Marsepein wordt met of zonder tylose niet hard en is lastig te boetseren voor de grotere staande figuurtjes.

Fondant is goed bruikbaar en met tylose wordt het wat harder. Je kunt hierdoor hele mooie dingen boetseren die toch eetbaar blijven.

Hoop dat je er iets aan hebt.

Re: 3d figuurtjes

null@example.com (joynme) — Sun, 06 Dec 2009 14:41:30 +0000

Fondant en Tylose vind ik het prettigst en ze blijven eetbaar hoor, misschien smaken ze iets anders maar ik heb nog geen klachten gehad over de smaak en alles gaat altijd op!

3d figuurtjes

null@example.com (FrankV) — Sun, 06 Dec 2009 14:16:54 +0000

Hallo,

Ook ik wil me gaan wagen aan 3d figuren voor op een taart. Nu vraag ik me af waar ik die het beste van kan maken. Fondant met tylose of van marsepein. De bedoeling is dat ze eetbaar blijven dus vraag me af of ze met fondant en tylose niet te hard worden.

De figuurtjes worden tussen de 5 en de 10 cm hoog. Wie kan me op weg helpen?