Dit is mijn tweede taart die ik gemaakt heb. Het is een boltaart (omdat ik wil oefenen voor een barbietaart).

Ik weet al dat ik niet met slagroom moet afstrijken (maar met botercreme) maar ik kreeg echt met heel veel moeite de marsepein onderaan strak. Of eigenlijk er bleven een paar plooitjes inzitten.
Omdat ik geen thylose had (of rolfondant) kon ik niet de strik maken die eigenlijk bovenop had gemoeten en heb ik er maar curls op gemaakt.

Moet nog veel leren, maar ik heb er echt superveel plezier in!