DeLeuksteTaarten.nl Forum - Fondant en rolfondant????

Re: Fondant en rolfondant????

null@example.com (mariekedekorte) — Thu, 03 Dec 2009 11:33:11 +0000

Sorry Nee, het is geen stomme vraag, er bestaan geen stomme vragen toch
Dom van mij, ik ging er blindelings van uit dat je haar wel zou kennen. Google maar eens op haar naam en kijk maar eens op haar site

Om je een idee te geven, dit is een cakeje met fondant:

Re: Fondant en rolfondant????

null@example.com (Marianne) — Thu, 03 Dec 2009 07:39:06 +0000

PP = Peggy Porschen. Je doet de fondant in een schaaltje, evt. afslappen met een h

Re: Fondant en rolfondant????

null@example.com (Umran) — Wed, 02 Dec 2009 22:55:17 +0000

mariekedekorte schreef:

Koekjes kan Maar het wordt vooral gebruikt om (zoals banketbakkers dat doen) gebak af te werken. Het is even proberen omdat het op de juiste temperatuur verwerkt moet worden anders mislukt het geheid Je kunt er bijv. cupcakes in dopen (zoals PP doet), geeft een heel mooi effect.

Hallo dames,

Wat bedoel je eigenlijk met (zoals PP het doet?)... of is dit nu echt een stomme vraag?

Ik vind het een beetje moeilijk, waarom het ik bij normale rolfondant deze fondant nodig om het mee af te werken?

Re: Fondant en rolfondant????

null@example.com (mariekedekorte) — Wed, 02 Dec 2009 22:25:26 +0000

Koekjes kan Maar het wordt vooral gebruikt om (zoals banketbakkers dat doen) gebak af te werken. Het is even proberen omdat het op de juiste temperatuur verwerkt moet worden anders mislukt het geheid Je kunt er bijv. cupcakes in dopen (zoals PP doet), geeft een heel mooi effect.

Re: Fondant en rolfondant????

null@example.com (Annelies) — Wed, 02 Dec 2009 22:20:14 +0000

Volgens mij gebruiken ze die voor de koekjes.....(randje maken en daar de fondant in laten lopen)

Er zullen vast wel meer ervaren baksters reageren die het je kunnen vertellen.

Fondant en rolfondant????

null@example.com (Umran) — Wed, 02 Dec 2009 21:33:16 +0000

Hallo dames,

Ik kon toch echt zweren dat ik dit onderwerp eerder heb gelezen maar momenteel kan ik het eventjes niet vinden.

Ik denk dat ik per ongeluk fondant heb gekocht ipv rolfondant want het fondant is erg vloeibaar. Weet iemand wat ik hiermee kan doen?

groetjes,

Umran