Bij mij is een vierkant van 15*15cm voor 9 personen. In 3*3 snijden dan heb je 9 stukken van redelijk formaat!

Maar ze vroeg naar een rechthoekige bakvorm, geen vierkant

Ik voel me erg dom

Helemaal niet: als je er nog nooit op gewezen bent dan weet je dat toch niet? Nu mooi handig voor al die volgende taartjes die je gaat baken, toch?

Dat bedoelen ze nou met: verder kijken dan de neus lang is...
Ik voel me erg dom

Wederom bedankt voor je hulp...

KuZz

Maarre...25gr biscuitmix pp, en dan de hoeveelheid ei daar op aanpassen...hoe weet ik hoeveel ei en water op hoeveel biscuitmix moet?

Zie tabellen hier links

Sadija schreef:

p.s weet jij toevallig ook de hoeveelheden voor het beslag op basis van de biscuitmix.

Op advies van Jol321: 25gr biscuitmix pp, en dan de hoeveelheid ei daar op aanpassen

(In dit geval dus: 200 gr mix, 3 eitjes , 20 ml water )

Je bent echt goed!!
En ook Jol123

Maarre...25gr biscuitmix pp, en dan de hoeveelheid ei daar op aanpassen...hoe weet ik hoeveel ei en water op hoeveel biscuitmix moet?
of ben ik echt moeilijk aan het doen / denken

p.s weet jij toevallig ook de hoeveelheden voor het beslag op basis van de biscuitmix.

Op advies van Jol321: 25gr biscuitmix pp, en dan de hoeveelheid ei daar op aanpassen

(In dit geval dus: 200 gr mix, 3 eitjes , 20 ml water )

KuZz

p.s weet jij toevallig ook de hoeveelheden voor het beslag op basis van de biscuitmix.

Succes!

Thanx! Adrienne voor de maat...heb nu in ieder geval een soort van een uitgangspunt.

KuZz

Wie weet welke maat (rechthoekig) bakblik, voor circa 8 personen, ik moet aanhouden en de hoeveelheden voor de biscuitdeeg op basis van de mix.

Alvast bedankt voor jullie antwoorden...

KuZz