DeLeuksteTaarten.nl Forum - ministapeltje

Re: ministapeltje

2009-12-01T19:03:48Z

Leuke stapel

Re: ministapeltje

2009-11-30T19:32:13Z

Toch jammer als zoiets gebeurd. Ik weet dat er water in zit, ik heb nog nooit een andere botercreme gebruikt, maar ik heb ook nog nooit last van smelten gehad.

Groetje Nathasja

Re: ministapeltje

2009-11-30T19:19:28Z

Wat een leuk taartje!
Maar dat van de bcmix klopt wel, want dat maak je aan met water, en van water smelt de fondant en marsepein. Daarom wordt vaak botercreme 1:1 of jam gebruikt.

Re: ministapeltje

2009-11-30T19:13:11Z

Jep de mix van de webshop. Maar had het al gezocht op het forum en ik ben duidelijk niet de enige. En het was het enige taartje dat smolt dus ik gok wel dat het aan de bcmix lag

Re: ministapeltje

2009-11-30T13:43:59Z

schattig hoor, dat hij gelukt is is toch al reden genoeg om hem op te eten?

Re: ministapeltje

2009-11-30T12:33:26Z

Leuk hoor.
Je schrijft dat je fondant gaat smelten van de botercreme mix...?!? Hoe dat zo? Heb je de mix van de webshop? Moet niet uitmaken hoor, fondant of marsepijn.

groetje Nathasja.

Re: ministapeltje

2009-11-30T12:01:31Z

wat een lief stapeltje, en als ik zo lees wat je voor vulling gebruikt hebt dan is ie ook vast heerljk! gr,Patricia

Re: ministapeltje

2009-11-30T09:52:14Z

Leuk stapeltje!Klinkt ook errug

ministapeltje

2009-11-30T09:22:56Z

Middelste taartje is aan het smelten want bcmix gebruikt bij de fondant... Van boven naar beneden: amaretto caramel chococrem afgesmeerd met witte ganache, aardbeienjam, bbr en bcmix, aardbeienjam + aardbeien bbr afgesmeerd met ganache. Nu nog de gelegenheid vinden om op te eten... 15cm, 12cm en 9-10 cm

Mijn eerste stapeltje: Niet helemaal blij met de onderste kleur maar fondant op en dit had ik nog over...

Toch wel blij met resultaat