De eerste gevuld met Patiseriecreme (PC) en kersenvlaaivulling, tweede laag PC en jam. Afgesmeerd met de PC. Ging goed, bij alle twee ging het marsepein niet smelten.
De tweede was gevuld met banketbakkersroom/slagroom en de tweede laag met PC en een laag viervruchtenjam. Ook afgesmeerd met PC.
De derde was voor een tweeling, die heel graag een prinsessentaart wilde. De moeder vond twee taarten een beetje overdreven. Ik mocht zelf iets doen, als het maar roze was. Gevuld met banketbakkersroom/slagroom en de tweede laag slagroom met geschaafde pure chocolade. Afgesmeerd met slagroom. De marsepein was bij deze iets gaan zakken, maar door de strik niet echt zichtbaar.
Bedankt voor het kijken.
Gr Esther