DeLeuksteTaarten.nl Forum - Biscuit stijgt niet?!

Re: Biscuit stijgt niet?!

null@example.com (Peggy) — Fri, 27 Nov 2009 12:23:29 +0000

Thanks dames!! :-) wat is dit forum toch geweldig
liefs

Re: Biscuit stijgt niet?!

null@example.com (Mirjam5) — Fri, 27 Nov 2009 12:18:38 +0000

gewoon op een rooster. En bewaren in een dichte plastic zak in de vriezer.

Re: Biscuit stijgt niet?!

null@example.com (mniek) — Fri, 27 Nov 2009 12:18:14 +0000

Je laat je biscuit op een taartrooster op je aanrecht geheel afkoelen. Daarna doe je de biscuit in een pedaalemmerzak die je dicht doet. Je kunt hem als je hem morgen gaat vullen en decoreren gewoon op de aanrecht laten liggen en als je hem langer wilt bewaren doe je hem met pedaalemmerzak en al in de vriezer. Als je hem nodig hebt haal je hem een uurtje of twee van te voren uit de vriezer en laat hem in de zak ontdooien.

Volg je het een beetje?
Succes!

Re: Biscuit stijgt niet?!

null@example.com (Peggy) — Fri, 27 Nov 2009 12:14:16 +0000

Het is perfect gelukt :-) waar kan ik de biscuit nu het beste laten afkoelen? En hoe bewaar ik de biscuit

Re: Biscuit stijgt niet?!

null@example.com (Peggy) — Fri, 27 Nov 2009 11:11:31 +0000

Ga nog eens een poging wagen :-)

Re: Biscuit stijgt niet?!

null@example.com (evelien1001) — Fri, 27 Nov 2009 11:01:54 +0000

ja met de hand gaat niet werken, je moet echt een mixer gebruiken

Re: Biscuit stijgt niet?!

null@example.com (Peggy) — Fri, 27 Nov 2009 10:35:56 +0000

Heb het wel met de hand gemixt ik kan misschien beter een hand mixer gebruiken?
De biscuit is ook erg hard aan de rand en bovenkant en het deeg zelf is stevig :-s

Re: Biscuit stijgt niet?!

null@example.com (Peggy) — Fri, 27 Nov 2009 10:30:57 +0000

Ja heb het klokje erbij gehouden.

Re: Biscuit stijgt niet?!

null@example.com (Liekie) — Fri, 27 Nov 2009 10:10:18 +0000

Heb je wel lang genoeg gemixed? (zeker 10 minuten?)

Biscuit stijgt niet?!

null@example.com (Peggy) — Fri, 27 Nov 2009 10:04:49 +0000

Ik heb het recept gebruikt van deze website het basisbiscuit.
Ik haal de biscuit uit de oven en hij is zo plat als het beslag was de biscuit is dus niks hoger geworden wie weet waardoor dit komt??