2009-11-27T15:12:04Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=74848 Ik weet geen oplossing maar als ik het zo lees denk ik je moet in de trommel waar de koekjes in liggen iets leggen wat vocht aan trekt dus een zakje zout of een zakje rijst een ouwe boterham?  Maar ik weet natuurlijk niet wat het met de koejes doet. Dus wachten we maar af op een beter antwoord.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=4277 2009-11-27T15:12:04Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125649055#p2125649055 Je koekjes blijven niet knaperig doordat er vocht in marsepein, fondant of icing zit. Helaas, als iemand er een goede tip tegen heeft hoor ik die ook graag

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=5328 2009-11-27T10:04:45Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125648663#p2125648663 Volgens mij hoort dat gewoon bij het koekje en de versiering.
Marsepein maakt het koekje wat zachter, icing ook.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2943 2009-11-27T09:35:32Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125648633#p2125648633 Wie heeft er een tip.
Als ik boekjes bak naar het recept van de koekjesfee en mijn koekjes daarna bekleed en versier met marsepein, worden de koekjes zacht ( ze zijn niet meer knapperig)
Hoe doen jullie dat ?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=4354 2009-11-27T06:25:17Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125648490#p2125648490