Je kunt ze schilderen, of puzzelen. Dat laatste geeft het mooiste resultaat.
Je maakt een afdruk met de patchworkcutter in je taart. Zorg dat je de patchworkcutter goed invet met crisco, of even goed dopen in poedersuiker, anders trek je de fondant van de taart af. Dan rol je gumpaste in de gewenste kleur, bijv. rood voor de jas, heel dun uit. Dan druk je de patchworkcutter erin, overal heel goed aanduwen. Dan haal je de patchworkcutter eraf, en dan heb je allemaal puzzelstukjes. Haal alles weg wat niet bij het rood van de jas en muts hoort. Laat iets drogen en leg de puzzelstukjes op de juiste plek op het plaatje op je taart. Dan rol je zwarte gumpaste uit voor de riem en schoenen, weer dezelfde patchworkcutter uitsteken, en de zwarte riem op het plaatje plakken. Dan doe je hetzelfde met wit voor de baard, manchetten.