DeLeuksteTaarten.nl Forum - koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (rozebril) — Wed, 07 Aug 2013 12:17:15 +0000

zou je deze ook kunnen invriezen ?

mijn dochter heeft koemelk allergie en wil graag lekkere taart voor haar maken maar ben rond haar verjaardag uitgerekend van de derde
dus als hij nou in de vriezer kan zou ik hem van te voren kunnen maken

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (SweetTooth) — Sat, 03 Aug 2013 21:40:56 +0000

Ik laat hem nooit zolang koken met het vanillestokje erin. Ik doe de werkwijze van Rudolph met de ingredienten van dit recept, zodat ik een koemelk-, lactose-, soya-, tarwe- en glutenvrij eindproduct krijg...

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (bijdethee) — Sat, 03 Aug 2013 21:33:15 +0000

Lees ik dat nou goed, moet de (rijste)melk met het vanillestokje 25 min koken? Of laat je het 25 min van het vuur af staan en breng het daarna weer aan de kook?
Is dat om de smaak van het vanillestokje te kunnen benutten? Of moet de melk echt zo lang inkoken?
Ik wil het maken zonder de vanillestokjes te laten trekken, dat is zon gedoe. Zou dat ook kunnen?
Rudolf van veen adviseert om de vanillestokjes in de suikerpot te stopen zodat de smaak die daar nog in zit niet verloren gaat.
Groet

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (SweetTooth) — Wed, 03 Apr 2013 09:50:03 +0000

Hij is prima te maken met de maïzena hoor! Behalve soya- en melkvrij was mijn versie van vorige week dus ook tarwe- en glutenvrij.
Ontvangers hebben er niks van gemerkt

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (miss) — Wed, 03 Apr 2013 09:48:16 +0000

soms moet ik ook beter lezen
ik had alleen de receptuur gelezen en dacht toen he daar zitten gluten in ??
maar nu snap ik het wel bedankt

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (Mirjam5) — Wed, 03 Apr 2013 09:40:23 +0000

ja, in bloem zitten gluten. daarom heeft de topic startster ook onderaan haar bericht gezet: Voor glutenvrij gebruik je 1 1/2 el maizena ipv bloem of je gebruikt glutenvrije bloem.

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (miss) — Wed, 03 Apr 2013 09:11:26 +0000

ik heb een vraag in bloem daar zitten toch gluten in ?
of begrijp ik het dan verkeerd?

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (SweetTooth) — Wed, 03 Apr 2013 08:33:56 +0000

Ik heb deze bbr vorige week soyavrij gemaakt met rijstmelk en dan geen margarine erdoor. Zo was ie ook hartstikke lekker!

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (Mirjam5) — Thu, 10 Mar 2011 16:32:51 +0000

Ja hoor, dat moet gewoon kunnen.

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (sessa's cakery) — Thu, 10 Mar 2011 13:50:11 +0000

zou je de suiker kunnen vervangen voor fructose of honing?

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (sophie) — Sun, 13 Feb 2011 18:40:12 +0000

super , mijn kindje kan niet tegen koemelkeiwit, lactose, weipoeder,,,, kortom niets waar een bestanddeel van melk inzit en nu kan ik toch een lekkere vulling maken voor haar verjaardagstaart!!

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (chymera) — Thu, 03 Feb 2011 13:54:37 +0000

Als je dit klaat hebt, hoeveel room heb je dan ongeveer?
Ik ga 24 cc maken, en daar wil ik dan een toef op doen, hoeveel keer de hoeveelheid an dit recept moet ik dan gebruiken?

alvast bedankt:)

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (miranda1980) — Wed, 19 May 2010 06:01:48 +0000

Ik ben er ook blij mee,
mijn zoontje kan niet tegen koemelk, soya, ei,citroenzuur en andere zuren, rode vruchten enz....
dus ik ga zelf aan het bakken maar met deze room wordt voor hem ook eens een gebakje op maat eetbaar!@!!

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (chaja) — Mon, 30 Nov 2009 21:05:36 +0000

hi Irene, we helpen je wel hoor!!! ik ben heel blij met dit recept, dank je wel!

Re: koemelkvrije banketbakkersroom (ook glutenvrij)

null@example.com (irene71) — Sun, 29 Nov 2009 12:46:19 +0000

recept goed nagekeken en aangepast.

(ik moet ook geen recepten plaatsen als ik moe ben, dan maak ik tikvouten )