DeLeuksteTaarten.nl Forum - Help!

Re: Help!

null@example.com (Sonjaatje) — Fri, 20 Nov 2009 17:35:01 +0000

Vet!!! ik kan inderdaad marsepein gebruiken!!! :D ik wordt helemaal happy vandaag!
FOndant wist ik dus echt nik van, ik was het al aan het opzoeken op internet of ik ingredienten vind.

Heeft jou dochter ook iets in die trant dan?

Ik mag dus echt geen lactose gebruiken want dit kan ernstige gevolgen met zich mee brengen.

Kleurstoffen bevatten toch geen lactose he?

Re: Help!

null@example.com (irene71) — Fri, 20 Nov 2009 17:01:38 +0000

Waarom haal je geen maizena bij de natuurwinkel? Die is gegarandeerd melkvrij.
Ik gebruik zelf vaak die van koopmans. Er staat op dat het sporen kan bevatten, maar mijn dochter heeft nergens last van.

Fondant zou ik niet gebruiken, daar zit lactose in. Marsepein of zelfgemaakte MMF kun je gerust gebruiken.

Help!

null@example.com (Sonjaatje) — Fri, 20 Nov 2009 16:54:45 +0000

Ik wil voor morgen een taartje maken voor mijn neefje, hij heeft galactosemie. Hij moet een strikt lactose arm dieet volgen.

Ik maak normaal zelf het basisbiscuit met ei, maizena, bloem en suiker.
Is basisbiscuit 2 zonder maizena ook lekker?

Zal er in de fondant iets zitten van lactose???
Het lijkt me wel het leukste als hij eens mee kan eten en dan ook de fondant. Ik heb geen verpakking van mijn M en nog wat fondant