DeLeuksteTaarten.nl Forum - Koekjes smaakjes

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (smarianne) — Fri, 26 Nov 2010 16:07:06 +0000

en piment dan desirée? weet je daar ook iets over? vond ik n.l. nog in de kast...........................

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (djehr) — Fri, 26 Nov 2010 15:53:57 +0000

- Voor chocoladekoekjes: 50 gram van de bloem vervangen door cacao
- Voor speculaaskoekjes: 50 gram van de bloem vervangen door speculaaskruiden
- voor sinaasappel koekjes: de fijngeraspte schil van 1 sinaasappel toevoegen aan de bloem.
- voor citroenkoekjes: de fijngeraspte schil van 1 citroen of 1 limoen toevoegen aan de bloem.
- Voor kruidige koekjes: 65 gram van de bloem vervangen door 30 gram gemberpoeder en 30 gram kaneel en 5 gram nootmuskaat

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (Adrienne) — Fri, 26 Nov 2010 15:42:24 +0000

Oh ja, die heb ik ook een keer gelezen maar nooit uitgeprobeerd: ben benieuwd!

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (smarianne) — Fri, 26 Nov 2010 15:37:55 +0000

en ik vond nog een tip wanneer je 5 gr. bakpoeder toevoegt aan je koekjes recept (peggy porschen in dit geval) ze luchtiger worden.
Dus mijn deeg ligt nu te rusten met 5 gr. bakpoeder erdoor. Strax maar es kijken hoe dat afloopt met bakken....... .

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (smarianne) — Fri, 26 Nov 2010 15:35:40 +0000

Adrienne schreef:

Marianne, sorry, ik had je mailtje al wel gelezen maar nog geen kans gezien te antwoorden! Ik heb een lekker recept van Lindy Smith, volgens mij ook met gemberpoeder, even zoeken ***
Hmmm, d'r gaat dus geen gember in, maar dta lijkt me eigelijk heel erg lekker erbij Misschien iets om uit te proberen?
Orange Spice Cookies

d8 al dat je druk was Adrienne, ik kan ook niet van de mensen verw88 dat wanneer ik het wat rustiger heb zij het autom. het ook hebben...............
lijkt wel weer leuk recept maar roept wel weer vragen op. Zie je topic

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (tine83) — Fri, 26 Nov 2010 15:00:24 +0000

gemberpoeder doe ik altijd door mijn speculaasjes. Oh nee, dat is gemberwortel, ik weet niet of dat hetzelfde is. Maar erg lekker, en worden ze net iets pittiger van!

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (Harlow) — Fri, 26 Nov 2010 14:29:40 +0000

koekjes met Earl Grey of Rooibos thee...jummm
Die maak ik zo vaak, ook op het werk (werk in brasserie en we maken elke dag onze eigen koekjes) en sommige gasten komen ze zelfs kopen voor thuis haha!
Of met kokos, hagelslag, citroen-sinasappel-limoenrasp, kaneel, oploskoffie poeder, pfff eigenlijk te veel om op te noemen!!
Wees vooral niet tebang om te experimenteren, bijna alles kan je er eigenlijk wel doorheen doen!

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (Adrienne) — Fri, 26 Nov 2010 13:48:10 +0000

Marianne, sorry, ik had je mailtje al wel gelezen maar nog geen kans gezien te antwoorden! Ik heb een lekker recept van Lindy Smith, volgens mij ook met gemberpoeder, even zoeken ***

Hmmm, d'r gaat dus geen gember in, maar dta lijkt me eigelijk heel erg lekker erbij Misschien iets om uit te proberen?

Orange Spice Cookies

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (smarianne) — Fri, 26 Nov 2010 12:47:08 +0000

iemand al gemberpoeder geprobeerd???? Misschien in combinatie met kaneel?

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (connie11) — Sat, 21 Nov 2009 06:50:35 +0000

Oranjebloesemwater en rozenwater

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (Adrienne) — Sat, 21 Nov 2009 06:14:55 +0000

Ik heb al sinds ik dit topic las m'n hersens lopen pijnigen, maa kom ook niet verder dan wat je al genoemd heb
Behalve dat ik voor sinaasappel geen snippers maar rasp neem, ( of sinaasappel olie, tot het flesje leeg is )

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (kiwi) — Fri, 20 Nov 2009 23:32:58 +0000

Patidess smaakjes erdoor?

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (maym) — Fri, 20 Nov 2009 21:10:30 +0000

Hey Marianne,

Lijkt me ook lekker hoor met oranjesnippers. Had vandaag nog recepten met lekkere cakes en daar werd ook gemberpoeder in gebruikt en vlgs. mij ook nog iets met cappucino, zal het nog even nakijken.
Leuk hoor een kerstmarkt, misschien zijn die (bijna) koekjes ook wel een idee!!

Groetjes Ymie

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (Darlene Visser) — Fri, 20 Nov 2009 18:26:58 +0000

Ik doe zelf altijd wat amandel aroma door mijn koekjes heen!!!

Re: Koekjes smaakjes

null@example.com (Miss Pebble) — Fri, 20 Nov 2009 14:44:58 +0000

Hm, anijs... lekker! Ik heb nog anijsblokjes liggen, lijkt me wel een idee om die te verpulveren en als deel van de suiker te gebruiken... !