DeLeuksteTaarten.nl Forum - Recept royal icing.

Re: Recept royal icing.

2009-12-07T11:27:58Z

of je spuit vlinders van de rest van je icing, of dropflowers o.i.d.

Re: Recept royal icing.

2009-12-07T08:03:05Z

nou IK vind die laatste tip geweldig!!!

Re: Recept royal icing.

2009-11-19T12:28:24Z

Ik maak wel gewoon de hoeveelheden icing die in het recept staan. Alles wat ik na die tijd dan over hou doe ik in een ijsblokjesbakje. Zo kan ik voor een volgende keer net zo veel blokjes er uit halen als ik denk nodig te hebben.
Misschien heb je iets aan deze tip?

Re: Recept royal icing.

2009-11-19T12:18:22Z

Je kunt het heel goed invriezen.Eventueel in kleine portie

Re: Recept royal icing.

2009-11-19T09:36:40Z

Tja, icing kun je wel lang bewaren hoor in de koelkast, maar het probleem is dat hoe minder je maakt, hoe moeilijker het goed op te mixen is (vind ik dan). Ik zou dus (ook al heb je maar weinig nodig) toch ruim gaan zitten in je hoeveelheden. Weggooien blijft zonde, maar het blijft alleen wat suiker en eiwit moet je maar denken.

Recept royal icing.

2009-11-19T09:33:17Z

Ik ben van plan binnenkort royal icing te maken en nou heb ik dat recept hier aan de rechterkant, maar ik vroeg me af hoeveel icing je dan krijgt? Ik moet eigenlijk alleen maar 3 letters en 2 getallen te spuiten en misschien een leuk lijntje om een 20 cm ronde taart. Ik zou het zonde vinden om straks een heleboel icing de prullenbak in te moeten gooien. Dus hoeveel is die icing ongeveer? En als het teveel is hoeveel zou ik dan ongeveer moeten gebruiken per ingredient?
O ja, kan ik ook citroensap gebruiken om het een wat minder zoet smaakje te geven?