DeLeuksteTaarten.nl Forum - Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-30T20:06:11Z

Hoi,
Bedankt voor alle tips.
Kan ik de madeira cake echt 2 weken goedhouden buiten de diepvriezer??
Het recept ziet er zo gewoon uit. Of komt dit door de extra meel?
Ik ga het in ieder geval proberen.

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-19T11:55:26Z

komt ie! http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 2125637675

Heb trouwens ook het recept van fruitcake, daarover zegt Lindy Smith;
"Fruitcake should be aged for at least 1 month to allow the flavour to mature. Wdding cakes are traditionally stored for at least 3 months to give them a nicely matured flavour."
Dit recept is erg uitgebreid dus als er liefhebbers zijn kan ik een scan maken en mailen!

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T21:42:02Z

chantal74 schreef:

Liekie schreef:
ik ben wel erg benieuwd naar dat recept!!
Heb het boek van Lindy Smith en daar staat het recept in voor verschillende afmetingen (rond). Voor ik me een muisarm typ...welke afmeting zal ik posten?

Maakt me niet uit hoor,doe maar wat Hoe dan ook blij ermee

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T21:37:28Z

Mimi2 schreef:

Ik hoop dat ik het zo goed doe....

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T21:35:25Z

Nathalie schreef:

@ Mimi2: post het recept maar bij de recepten en dan kan je hier een linkje plaatsen naar het topic bij de recepten

Ik hoop dat ik het zo goed doe....

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … 2125637163

Ik heb tevens al een mailtje gestuurd naar degene van wie ik denk dat zij misschien wel de echte death by chocolate recept heeft, als dit niet de echte is
Dus dat laat ik dan nog wel even weten!

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T21:29:02Z

chantal74 schreef:

Jip, nog ene uit Aelse (Elserveld)! Jij?

Is dat de bloemenwijk of de bomen? Ik zit er net tussen in maar niet in de vogelbuurt

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T21:27:52Z

@ Mimi2: post het recept maar bij de recepten en dan kan je hier een linkje plaatsen naar het topic bij de recepten

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T21:20:39Z

Het recept wat ik hier heb liggen, kan ik hier neerzetten, maar wat ik al zei, ik ben er niet zeker van dat dit ook het originele recept is wat ze in engeland gebruiken, maar dan moet ik ff iemand mailen en zodra ik daar antwoord van heb, zal ik het zeker ook aan jullie laten weten.

Maar willen jullie ook het recept hebben wat ik hier heb liggen? En mag ik die dan in deze topic plaatsen of moet ik die dan plaatsen bij recepten???

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T21:09:49Z

Mimi2 schreef:

Ik weet dat ze in engeland voor de kerst een taart maken wat een maand van te voren gemaakt moet worden voordat het gegeten wordt.
Namelijk death by chocolate cake, maar dan moet je wel de echte death by chocolate cake recept erop na volgen. Ik kan eens navragen aan iemand die het misschien wel heeft. Ik heb zelf wel een recept voor death by chocolate, maar ik denk niet dat het of originele is die de engelse maken voor kerst!
Wel moet ik erbij vertellen dat het ontzettend machtig is, maar het is ook een hele leuke taart, want zodra iemand ervan gegeten heeft, ziet de binnenkant van zijn mond helemaal zwart incl de tanden van de chocolade
Het is wel een hele lekkere taart, zoals je misschien wel kan voorstellen

Die klinkt goed!! Als je het recept kan vinden graag.....

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T21:08:00Z

Ik weet dat ze in engeland voor de kerst een taart maken wat een maand van te voren gemaakt moet worden voordat het gegeten wordt.
Namelijk death by chocolate cake, maar dan moet je wel de echte death by chocolate cake recept erop na volgen. Ik kan eens navragen aan iemand die het misschien wel heeft. Ik heb zelf wel een recept voor death by chocolate, maar ik denk niet dat het of originele is die de engelse maken voor kerst!
Wel moet ik erbij vertellen dat het ontzettend machtig is, maar het is ook een hele leuke taart, want zodra iemand ervan gegeten heeft, ziet de binnenkant van zijn mond helemaal zwart incl de tanden van de chocolade

Het is wel een hele lekkere taart, zoals je misschien wel kan voorstellen

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T20:38:44Z

Liekie schreef:

ik ben wel erg benieuwd naar dat recept!!

Heb het boek van Lindy Smith en daar staat het recept in voor verschillende afmetingen (rond). Voor ik me een muisarm typ...welke afmeting zal ik posten?

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T20:35:40Z

Nathalie schreef:

@ Chantal: wat leuk.... nog iemand uit Elsloo

Jip, nog ene uit Aelse (Elserveld)! Jij?

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T20:28:03Z

ik ben wel erg benieuwd naar dat recept!!

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T20:06:41Z

@ Chantal: wat leuk.... nog iemand uit Elsloo

Re: Wie heeft ween recept voor lang houdbare cake.

2009-11-18T20:02:59Z

Jip, Madeiracake is twee weken houdbaar en wordt zelfs lekkerder naarmate hij langer staat! Ik bak alleen maar Madeira en dat 1 week van te voren. Goed inpakken in een zak (zoveel mogelijk lucht eruit) en dan op een donkere droge plaats. Mmmmm lekker!

Heb je het recept of zal ik hem posten?