Ik hoop voor je dat hier veel leuke opdrachten uit voortkomen 
]]>Schitterend!!! Hoe heb je het relief in de bovenste laag van je bruidstaart gemaakt? Is dit een mat?
ja, alle 3 de lagen waren met zo'n mat gedaan. ik vind het alleen nog lastig dat de bovenkant super lukt maar aan de zijkanten een beetje gaat zakken als je de marsepein er overheen legt. je hebt zo weinig nodig, kan snel werken en het resultaat is geweldig. ook de bijbehorende cc's waren met zo'n mat, een beetje eetbare glitters erop, succes verzekerd!
]]>Nog even een praktische vraag. Mijn zus heeft een bloemisterij en we gaan over een paar weekjes een kerstavond houden. Het plan is dan om daar ook te gaan staan met allemaal baksels. Heb je de cc's gevuld, want ik moet veel maken en kan daarom natuurlijk niet allemaal een dag van te voren. Ik bedacht me ook hoe ik de cc's mee ga geven aan de betalende klant. Heb je daarvoor speciaal doosjes gekocht. (vind ik nl vrij prijzig). Ben bang wanneer je de cc's in een papieren zak mee geeft ze kapot zullen gaan. BEn benieuwd hoe jij dat hebt gedaan.
ik heb niks verkocht, alleen maar laten proeven. daar had ik die kerstbomen voor. de ene gemaakt van amandelcake, hoeft verder geen vulling, ook diverse cc's van gemaakt. ook in de vriezer gestopt en er ruim van te voren uit gehaald. scheelt echt veel werk. de cc's wel gevuld op de manier van kwebbeltje, met botercreme, gebeurt verder niks mee en blijft lang goed. de andere kerstboom was cake gevuld met botercreme met of amaretto of baileys. een groot succes.
invriezen gaat dus prima, een dag van te voren eruit, in een kartonnen taartdoos langzaam laten ontdooien en opdrogen. bijna geen vocht had ik. succes.
Ik hoop voor je dat hier veel leuke opdrachten uit voortkomen ]]>Groetjes Cindy
]]>Jeetje, niet normaal wat een werk! Zijn het allemaal echte taarten of zijn er dummies bij? Ze zien er stuk voor stuk prachtig uit!!!
Groetje Nathasja.
ja, ik heb ook wat dummies gebruikt, kon ik alvast vooruit werken. soms maak ik ook een dummie als ik zin heb om te freubelen en een mooie taart op de tafel wil. wat echt was ging het mes in, toch altijd zonde van al het werk.
ik heb dit keer ook alleen maar cake gebruikt (of die amandel die al heel veel smaak heeft), het is lekker, beter te bewaren als biscuitkapsel en ook heerlijk te vullen (vaak maar 1 laag doe ik).
ook botercreme (webshop) met amaretto en baileys, mmmmmmmm