Is erg lekker 
<----- Bij recepten vullingen staat het recept
Groetjes,
Cabi
Is erg lekker
<----- Bij recepten vullingen staat het recept
Groetjes,
Cabi
1. De eiwitten, het zout en de suiker samen in een rvs kom doen en los kloppen met een hand klopper. Deze kom in (au bain marie) een bubbelend water zetten.
2.Terwijl de kom zo op het vuur staat goed blijven doorkloppen tot de suiker door de verhitting helemaal opgelost is.
3.Giet dit mengsel in de kom van de staande mixer (type kenwood of kitchenaid) . Klop dan met de garde op medium snelheid tot de meringue opgesteven is en de kom koud aanvoelt aan de buitenkant.
4.Gebruik dan de platte klopper en gooi er de stukje boter
]]>jolanda71 schreef:Ik heb pasgeleden deze gemaakt en ze vonden het heerlijk. De bc van wajang vond ik nl zo vies dat ik toch ben gaan zoeken.
Margarine van Natufood !! Dat is de beste, boter zonder lactose.
en dan Merinque botercreme 1:2:3!
hoeveel delen boter en hoeveel delen suiker??? En wat is dan merenque?????
De tip van de soya slagroom is ook heel welkom! Thanx!!!
]]>Ik heb pasgeleden deze gemaakt en ze vonden het heerlijk. De bc van wajang vond ik nl zo vies dat ik toch ben gaan zoeken.
Margarine van Natufood !! Dat is de beste, boter zonder lactose.
en dan Merinque botercreme 1:2:3!
]]>Heeft er iemand nog briljante oplossingen en originele vulling ideeen voor?????
]]>