<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=7327 Sat, 05 May 2007 20:09:05 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124662027#p2124662027 Aaaah, wat balen Inga... Waar kan dat nou toch aan liggen??
Sterkte meid en misschien heb je iets aan bovenstaande antwoorden?
Ik heb ook geen tips... sorry...:O

]]> Sat, 05 May 2007 20:09:05 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124662027#p2124662027 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124662015#p2124662015 Lieve IngaR
Ten eerste.. wanhoop niet!!
Ik weet hoe je je voelt.
Heb je een losse oventhermometer? sinds ik die gekocht heb... is er een wereld voor mij open gegaan.
Zo bleek mijn oven standaard, 20 graden te warm!!! vergeleken met de oven thermostaat!

]]> Sat, 05 May 2007 19:58:14 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124662015#p2124662015 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124662001#p2124662001 Wat voor vorm heb je gebruikt??? Ik had dit laatst nl ook met de Blokkerbol... zo'n dikke harde laag, het leek wel kaas :rolleyes: Had ik nog n

]]> Sat, 05 May 2007 19:33:38 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124662001#p2124662001 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124661866#p2124661866 Nou de bovenste helften van de taarten gebruiken, was dus ook niet helemaal een sucses. Behoorlijk droog en niet echt luchtig, gelukkig geen klachten van de eters, maar die hadden dan ook nog niet eerder een taart van mij gegeten en geen vergelijkings materiaal ;)
Maar vanochtend vol goede moed een nieuwe poging gedaan, ietwat angstig uit de oven gehaald en wat denk je... :mad: :grr:
en ik heb het echt allemaal gedaan hoor...
Eieren op kamertemperatuur, 15 minuten gemixt, een bloemnagel in de vorm tijdens het bakken, ruim 50 minuten gebakken...
ik weet het even niet meer...:(

]]> Sat, 05 May 2007 12:59:06 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124661866#p2124661866 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659515#p2124659515 Inga, ik zat te bedenken; als je nou bij Albert Heyn eens die kant en klare mix haalt? Misschien dat dat werkt??
De Appie is bij ons gewoon open op Koninginnedag!
's Morgens bakken, af laten koelen, vullen en bekleden?!
Of anders misschien gewoon cake kopen, vullen en bekleden?
Ik hoop dat het toch nog allemaal goed komt!!
Zet m op meid!!
Enne, mijn aanbod geldt nog steeds hoor!! ;)

]]> Sun, 29 Apr 2007 06:51:38 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659515#p2124659515 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659452#p2124659452 Aaah, Inga, wat ontzettend vervelend voor je!! :(
Ik heb dat af en toe ook wel eens, maar laat de taart dan gewoon veel langer in de oven staan... Zo heeft een taart een keer 5 kwartier!!! in de oven gestaan i.p.v. 20 minuten... :S
Zal ik een taartje maken en aan Suzanne meegeven?? ;)

Sterkte meid!!

]]> Sat, 28 Apr 2007 19:58:58 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659452#p2124659452 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659415#p2124659415 kijk eens op www.felicitaartjes.nl voor de juiste verhoudingen

]]> Sat, 28 Apr 2007 18:14:00 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659415#p2124659415 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659412#p2124659412 *Inga-R* schreef:

VLOEK TIER SCHELD!!!!!!
ik heb het nog weer een keer geprobeert en weer niet goed. Over de hele bodemweer die zelfde taaie laag, net alsof het niet gaar is. En ook nauwelijks gerezen.
Ik heb alles gedaan wat jullie zeiden, kamer temperatuur eieren, 15 minuten gemixt, alles... Alles wat ik voorheen ook altijd al deed. Ik snap dan ook echt niet waarom het voorheen wel lukte, en vandaag dus helemaal niet!
Hoeveel eieren moet er in Qua gewicht?
Ik word er een beetje moedeloos van. Ik ga nu maar van die drie taarten de bovenste laag afsnijden en die dan maar gebruiken....
en zondag moet ik er ook nog eentje maken.... (voor mijn eigen verjaardag nota bene)
Heeft echt niemand een kapseltje over;) ;)

Ik heb PRECIES hetzelfde probleem, heb het nu al drie keer vandaag geprobeerd en alle keren mislukt!!

I DON'T GET IT!

]]> Sat, 28 Apr 2007 18:09:05 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659412#p2124659412 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659316#p2124659316 VLOEK TIER SCHELD!!!!!!
ik heb het nog weer een keer geprobeert en weer niet goed. Over de hele bodemweer die zelfde taaie laag, net alsof het niet gaar is. En ook nauwelijks gerezen.
Ik heb alles gedaan wat jullie zeiden, kamer temperatuur eieren, 15 minuten gemixt, alles... Alles wat ik voorheen ook altijd al deed. Ik snap dan ook echt niet waarom het voorheen wel lukte, en vandaag dus helemaal niet!
Hoeveel eieren moet er in Qua gewicht?
Ik word er een beetje moedeloos van. Ik ga nu maar van die drie taarten de bovenste laag afsnijden en die dan maar gebruiken....
en zondag moet ik er ook nog eentje maken.... (voor mijn eigen verjaardag nota bene)
Heeft echt niemand een kapseltje over;) ;)

]]> Fri, 27 Apr 2007 21:14:55 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659316#p2124659316 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659225#p2124659225 Hoi Inga,

Balen zeg! Ik hoop dat het inmiddels gelukt is. Het enige dat ik nog kan bedenken is dat bij grote vormen de taart soms niet in zijn geheel gaar wordt. Dat gebeurt soms met de - op het forum inmiddels beruchte- blokkerbol of andere grote vormen. Dat kun je oplossen door iets wat de warmte geleidt midden in de taart mee te bakken, bijvoorbeeld een bloemennagel.

Enne.. waren je eieren op kamertemperatuur? Ik leg ze zelf altijd even in een bakje heet water terwijl ik alles klaar leg. Dan zijn ze perfect op temperatuur, hoewel ze dan uit de koelkast komen.

Succes nog! Jozien.

]]> Fri, 27 Apr 2007 18:13:11 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659225#p2124659225 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659215#p2124659215 Ik dacht eigenlijk, ow ow, oven stuk, maar dat van die eieren klinkt ook zinnig. Misschien dat je wat minder goed hebt gemixt omdat je haast had. Of de eieren waren niet goed, te veel of te weinig.

]]> Fri, 27 Apr 2007 17:50:12 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659215#p2124659215 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659195#p2124659195 Oooo Inga... wat een gedoe! Ik hoop dat je geholpen bent met al deze adviezen.
Ik heb er geen een voor je; alleen die eieren, waar Inge het ook over heeft.

Laat je het nog even weten? Of beter nog: ik hoop vandaag of morgen een pracht van een taart te mogen aanschouwen op de "Show Off"...

Sterkte en succes !!!!

]]> Fri, 27 Apr 2007 15:31:17 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659195#p2124659195 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659193#p2124659193 Hallo Inga,

Het lijkt erop alsof de eieren niet goed door je mix zijn opgenomen, dat zijn die harde klonten. Dat ligt toch aan het mixen, zorg dat je goed door de hele kom gaat met de mixer (als je een hand mixer hebt). De eieren moeten op kamertemperatuur, eventueel kun je ze wegen om te zien of niet veel te veel of juist veel te weinig eieren erin hebt. Het wegen is z

]]> Fri, 27 Apr 2007 15:27:04 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659193#p2124659193 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659191#p2124659191 Ik ben er nog niet aan toe gekomen, ondertussen lopen er hier weer 3 kleine kinderen rond, ze zijn weer wakker....
Ik gebruik altijd de biscuitmix van de webshop en volg altijd die aanwijzingen op (behalve dat ik vaak iets langer mix en de temperatuur van de oven geleidelijk opvoer)
Kan iemand me ook vertellen hoelang je minimaal moet wachten na het bakken, voordat je een kapsel kan bekleden?

]]> Fri, 27 Apr 2007 15:09:14 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659191#p2124659191 <![CDATA[Re: Help....]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659179#p2124659179 Heb geen tips voor je en ook geen kapsel, sorry ! Maar leef wel met je mee ! Is het al gelukt met je kapsel, wat gebruik je voor ingredienten ???

]]> Fri, 27 Apr 2007 14:44:21 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124659179#p2124659179