Sterkte meid!!

VLOEK TIER SCHELD!!!!!!
ik heb het nog weer een keer geprobeert en weer niet goed. Over de hele bodemweer die zelfde taaie laag, net alsof het niet gaar is. En ook nauwelijks gerezen.
Ik heb alles gedaan wat jullie zeiden, kamer temperatuur eieren, 15 minuten gemixt, alles... Alles wat ik voorheen ook altijd al deed. Ik snap dan ook echt niet waarom het voorheen wel lukte, en vandaag dus helemaal niet!
Hoeveel eieren moet er in Qua gewicht?
Ik word er een beetje moedeloos van. Ik ga nu maar van die drie taarten de bovenste laag afsnijden en die dan maar gebruiken....
en zondag moet ik er ook nog eentje maken.... (voor mijn eigen verjaardag nota bene)
Heeft echt niemand een kapseltje over;)

Ik heb PRECIES hetzelfde probleem, heb het nu al drie keer vandaag geprobeerd en alle keren mislukt!!

I DON'T GET IT!

Balen zeg! Ik hoop dat het inmiddels gelukt is. Het enige dat ik nog kan bedenken is dat bij grote vormen de taart soms niet in zijn geheel gaar wordt. Dat gebeurt soms met de - op het forum inmiddels beruchte- blokkerbol of andere grote vormen. Dat kun je oplossen door iets wat de warmte geleidt midden in de taart mee te bakken, bijvoorbeeld een bloemennagel.

Enne.. waren je eieren op kamertemperatuur? Ik leg ze zelf altijd even in een bakje heet water terwijl ik alles klaar leg. Dan zijn ze perfect op temperatuur, hoewel ze dan uit de koelkast komen.

Succes nog! Jozien.

Laat je het nog even weten? Of beter nog: ik hoop vandaag of morgen een pracht van een taart te mogen aanschouwen op de "Show Off"...

Sterkte en succes !!!!

Het lijkt erop alsof de eieren niet goed door je mix zijn opgenomen, dat zijn die harde klonten. Dat ligt toch aan het mixen, zorg dat je goed door de hele kom gaat met de mixer (als je een hand mixer hebt). De eieren moeten op kamertemperatuur, eventueel kun je ze wegen om te zien of niet veel te veel of juist veel te weinig eieren erin hebt. Het wegen is z