DeLeuksteTaarten.nl Forum - Kaneelbroodjes

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (Aline) — Sun, 13 Dec 2009 13:15:08 +0000

Ik heb ze gisteren gemaakt, ze zijn heerlijk!!

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (jolien) — Fri, 27 Nov 2009 11:17:52 +0000

bedankt voor het recept ze zijn heerlijk

groetjes

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (Cabi) — Fri, 20 Nov 2009 20:38:41 +0000

Ik heb ze vanavond gemaakt en ze waren VERRUKKELIJK !
Nogmaals bedankt.

Ik had alleen ivm koe en kippeneiallergie van mijn zoontje het ei vervangen door 11 gram custard en de koeienmelk vervangen door mijn eigen brouwsel (borstvoeding ).

Ik heb ze alleen te lang gerold dus ze waren wel erg groot geworden en ik had er wel wat meer suiker en kaneel doorheen mogen doen.
Maar voor de eerste keer was ik er erg tevreden over.

Thanks!!!

Liefs,

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (mamandy77) — Thu, 19 Nov 2009 07:41:25 +0000

Ik ga ze denk ik ook maken voor mijn bruids high tea, weet iemand of ze in te vriezen zijn?
Ik doe al zoveel zelf, wel handig als ik van te voren al wat kan doen...

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (Mijnwondertje.) — Mon, 16 Nov 2009 22:40:46 +0000

Hahaha, ik heb ze ook gister gemaakt en ik had hetzelfde probleem! Ik had naar mijn idee ook te weinig kaneel gebruik, dus dat heb ik naderhand samen met wat suiker nog op de broodjes bestrooit. Ik denk dat ik de volgende keer gewoon helemaal geen papiertjes ga gebruiken, maar ze gewoon na het snijden op de bakplaat leg! Dat lijkt me ook wel mooi. Bij mij was het deeg ook best wel plakkerig, maar als jeje werkblad goed met bloem bestuift, gaat dat verder wel goed met uitrollen!

groetjes

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (amateurtje) — Mon, 16 Nov 2009 12:58:36 +0000

boogschutter79 schreef:

Ik heb cupcakespapiertjes gebruikt, alleen was hij wel aan de onderkant helemaal nat (na het rijzen van het deeg).
Uiteindelijk zaten ze in het cupcakespapiertjes (vraag niet hoe), gebakken. En de eindresultaat was dat het papiertje heel erg moeilijk eraf ging (scheuren, je moest echt afpeuteren)

Dat probleem had ik dus ook.

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (boogschutter79) — Mon, 16 Nov 2009 09:21:52 +0000

Mijn wondertje, ik heb gisteren voor het eerst kaneelbroodjes gemaakt. Ik heb cupcakespapiertjes gebruikt, alleen was hij wel aan de onderkant helemaal nat (na het rijzen van het deeg).

Het zat me niet mee gisteren, ten eerste was het deeg heel erg plakkerig, hoelang mixen jullie in totaal? Ik denk zelf dat ik niet te lang genoeg gemixt heeft, want hij bleef heel erg plakkerig, ik heb heel lang gekneed het werd wel wat dikker (jemig wat krijg je van kneden toch lamme armen van) en verders heb ik ook wat bloem bij gedaan. Ik kon het niet uitrollen en ook niet oprollen, het plakt echt heel erg. Uiteindelijk zaten ze in het cupcakespapiertjes (vraag niet hoe), gebakken. En de eindresultaat was dat het papiertje heel erg moeilijk eraf ging (scheuren, je moest echt afpeuteren) maar het smaakte overheerlijk.

Hebben jullie nog wat tips, want ik wil het graag nog een keer proberen. Mijn vriend en vooral mijn dochter van 2,5 vond het erg lekker.

Groetjes,

Bianca

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (Mijnwondertje.) — Sat, 14 Nov 2009 13:36:32 +0000

Ah, wat zie dat er lekker uit. Ik wil de broodjes ook zo gaan proberen, maar wat zijn cupcakewrappers? Moet je ze gewoon in cupcakepapiertjes zetten, blijft dat goed zitten, blijven ze dan mooi? Heeft iemand het al zonder cupcakepapiertjes gemaakt. Graag reacties, want wil zo graag aan de slag.

Groetjess

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (amateurtje) — Thu, 12 Nov 2009 23:15:46 +0000

boogschutter79 schreef:

Wat ziet het heerlijk uit zeg.
Ik ga dit recept morgen of zaterdag uitproberen.
Maar ik heb een vraagje:
Kan ik ook vanille aroma gebruiken? Of moet het perse extract er doorheen? Ik weet niet wat het verschil is tussen aroma, extract en suiker, ben wel overtuigd dat er verschil is en dat de smaak bepalend is wat je gebruikt.
Groetjes,
Bianca

Ik heb ze gemaakt met aroma. Ging prima.
Bij mij bleken ze achteraf wel niet gaar te zijn. Had ze 20 min ingezet, en dacht dat ze gaar waren, maar blijkbaar niet.

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (boogschutter79) — Thu, 12 Nov 2009 13:23:58 +0000

Wat ziet het heerlijk uit zeg.
Ik ga dit recept morgen of zaterdag uitproberen.

Maar ik heb een vraagje:

Kan ik ook vanille aroma gebruiken? Of moet het perse extract er doorheen? Ik weet niet wat het verschil is tussen aroma, extract en suiker, ben wel overtuigd dat er verschil is en dat de smaak bepalend is wat je gebruikt.

Groetjes,

Bianca

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (Keetie) — Sun, 08 Nov 2009 12:15:02 +0000

twinkeltoes schreef:

*zucht* wat is bakken toch een straf zeg! Ik vind het verschrikkelijk om al die lekkere dingen te moeten uitproberen
Nodig voor de vanille icing
3 eetlepels boter
1 theelepel vanille
3 eetlepels heet water
220 gr bakkerspoeder/poedersuiker
Met die vanille bedoel je dan extract of suiker?

ik heb extract gebruikt, is een stukje sterker qua smaak..

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (inge h) — Fri, 06 Nov 2009 17:43:03 +0000

mmmmmmmmmmmmmm lekker

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (Cabi) — Fri, 06 Nov 2009 17:29:42 +0000

mmmmm die ga ik zeker maken binnenkort jammie

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (twinkeltoes) — Fri, 06 Nov 2009 15:39:23 +0000

*zucht* wat is bakken toch een straf zeg! Ik vind het verschrikkelijk om al die lekkere dingen te moeten uitproberen

Nodig voor de vanille icing
3 eetlepels boter
1 theelepel vanille
3 eetlepels heet water
220 gr bakkerspoeder/poedersuiker

Met die vanille bedoel je dan extract of suiker?

Re: Kaneelbroodjes

null@example.com (Dittie) — Fri, 06 Nov 2009 13:04:02 +0000

Ze zien er heeeeeerlijk uit! Ga ik zeker een keertje proberen.