DeLeuksteTaarten.nl Forum - afsmeren van een taart

Re: afsmeren van een taart

2009-11-04T12:11:18Z

Ik maak zelf botercreme, nog geen smeltende taarten gehad. En dan meng ik het nog met gesmolten chocola ook. Denk wel dat het helpt als je na het smeren je taart lang genoeg in de koelkast zet voor je de marsepein eroverheen werkt.

Re: afsmeren van een taart

2009-11-02T19:44:28Z

Ik ook nooit een smeltende taart met mix

Re: afsmeren van een taart

2009-11-02T15:06:28Z

ik gebruik altijd de mix van de hebshob en heb nog geen smeltende taart gehad!

Re: afsmeren van een taart

2009-11-02T13:31:29Z

Over het afsmeren met de mix zijn de meningen over verdeelt. De een doet het altijd en heeft nooit een smeltende taart, de ander heeft er wel een smeltende taart mee. Omdat er water door de mix gaat.

Zelf gebruik ik alleen de 1 op 1 botercreme en daar kan je ook van alles doorheen mengen qua smaak.

Re: afsmeren van een taart

2009-11-02T13:31:09Z

kan met allebei!

afsmeren van een taart

2009-11-02T13:29:01Z

ik weet niet zeker of ik in de juiste rubriek sta maar ik probeer het even.
Als ik mijn botercreme mix met wittechocoladepasta kan ik daar een taart mee afsmeren en bekleden met marsepein of kan ik beter alleen botercreme gebruiken?

groeten susy