DeLeuksteTaarten.nl Forum - Bavarois in taart?

Re: Bavarois in taart?

2009-10-28T20:59:17Z

Owww hhaha heb ik het weer wazig beschreven.?
Jeetje ik zie het. wat een taal hahaahah
Heb het maar even aangepast

Gewoon een mona toetje dus.. Wel super makkelijk
Misschien doe ik dat wel dan haha.
Kan je dan gewoon elk toetje nemen bijvoorbeeld ook de chocoladepudding of moet het echt zo'n zacht toetje zijn?

Nou ik dacht dus altijd dat bavarois heel stevig werd..
Als je bijvoorbeeld googled (:S) op bavarois taart is het ook best compact..

Maar ga het gewoon nog een keer maken.. moet goed komen..
Weet in ieder geval dat het wel kan haha

Dankje!

Re: Bavarois in taart?

2009-10-28T20:37:22Z

oh je bedoelt een bavarois mix van de shop, toch??
ik begreep je al niet, ik heb hier nog niet eerder mee gewerkt, maar meestal is het zo bij de shop als je de gebruiksaanwijzing volgt komt het goed. wat ik denk is dat je misschien geen dijkje hebt gespoten van botercreme, dit houdt dan de vulling tegen zodat het niet uit de taart piept.

ik gebruik de toetjes/bavarois van mona en doe het op bovenstaande manier en dat gaat altijd goed.

Bavarois in taart?

2009-10-28T20:04:00Z

Hoi dames,

Ik heb gelezen dat je ook een taart kan vullen met bavarois..
Nu heb ik een bavarois-mix uit de shop gekocht maar de vorige keer bleef het heel zacht, dus ik denk als ik dat op een taart zou smeren dat het er gegarandeerd tussen uit loopt..
Heb ik iets niet goed gedaan of moet er iets doorheen klop-fix ofzo?