DeLeuksteTaarten.nl Forum - biscuit 2x mislukt heelllllpppp

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-11-07T08:32:11Z

oh dan ben ik niet de enige
ben vandaag bij tastyshop geweest 3 bakblikken besteld utleg gekregen over de soezie mix en ze zei dit kan niet fout gaan
zowel dan kom ik persoonlijk kijken wat er mis gaat HIHI ga het volgende week gelijk proberen.

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-11-06T14:41:52Z

Dit was ook bij mij het geval vandaag.
Ik dacht ga even een taart bakken met de mix van de webshop hier maar dit is na 2 keer steeds mislukt heb het ook op de rooster van de oven gebakken.
Ook heb ik mij gehouden aan het geen wat er op de verpakking staat.
Ik kreeg ook zo een dikke onderkant waarbij het binnen nog vochtig was en ook inzakte.

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-29T16:24:12Z

taartmonster schreef:

tatatata allemaal dank je voor de tips maar vooral birgitta dank zij jou tips is ie nu perfect.

Zo ben nu benieuwd wat je er van gaat maken

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-29T15:52:35Z

tatatata allemaal dank je voor de tips maar vooral birgitta dank zij jou tips is ie nu perfect.

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-29T08:16:14Z

Misschien kan je dit recept eens proberen, scheelt heel veel dure soeziemix!

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … php?id=590

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-28T22:56:44Z

Ik vond de temperatuur ook heel hoog. Op 160 graden bakken en altijd op het rooster!

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-28T21:41:55Z

De temperatuur voor zulke dikke taarten is te hoog.
Bakken op 150 misschien 160 maar niet hoger en niet de oven oplaten lopen eerder kouder laten worden.
De taart moet binnenin minimaal 85 gr worden maar als de buitenkant al te ver gebakken is wordt dat steeds lastiger.
En nooit op de bodem bakken maar altijd op een rooster midden in de oven.

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-28T20:36:23Z

Graag gedaan

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-28T20:35:10Z

ja jij echt bedankt voor je hulp
laat het je morgen weten want hem voor het weekend nodig
dus hoop echt dat het lukt ander word het geen stapel.
fijne avond en bedankt. gr belinda

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-28T20:24:25Z

Dan is jou probleem hiermee opgelost
Jij bent niet de eerste die dit gebeurd, mij is het gelukkig nog nooit overkomen.
Veel plezier met bakken en laat me weten of het is gelukt.

Ps en bedankt voor het compliment

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-28T20:21:07Z

jaaaahhh altijd hihi ben net begonnen heb pas 4 taarten gemaakt
maar die waren wel mooi al zeg ik het zelf .
die van jou ook trouwens heb al ff gespiekt maar misschien is dit de fout.
mijn man komt net thuis met een rek met 20 eieren kan ik ff oefenen
wel echt zonde van me werk en de soezie mix.

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-28T20:12:36Z

Men plaatst de bakvorm altijd op het rooster en niet op de bakplaat
Zet jij dan de bakvorm dan altijd op de bakplaat?

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-28T20:11:36Z

ja had mijn eieren al ff op de verwarming beslag was een beetje geelig maar dat was vorige x toen ik een kleinere ging bakken ook.
ik vond wel hoe langer ik mix hoe minder luchtig het beslag werd een beetje kleverig.

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-28T20:09:03Z

niet bijzonder maar als ik een biscuit bak in een kleinere vorm krijg ik hem pefect maar wilde mijn eerste stapel taart proberen.
moet ik het dan op een rooster proberen.

Re: biscuit 2x mislukt heelllllpppp

2009-10-28T20:07:21Z

Plaats je de bakvorm wel op het rooster?
En zijn de eiren op kamertemperatuur?
En zag je beslag er wit en luchtig uit?

http://www.keetie.com/pageID_6812821.html