200 eiwit
200 suiker

Dit opkloppen

Daarna

150 gr suiker
50 gr patent
100 gebroken hazelnoten of amandelen. De hazelnoten mogen grover zijn dan de amandelen.

Bakken op 160 gr met de deur een klein stukje open.

Dit door elkaar mengen en door het eiwit spatelen.

Je kan hier op bakpapier plakjes of plakken van spuiten.

Makkelijker is sjabloneren.

Je bent verslaafd of je bent het niet

ut nu in de trein op weg naar mijn werk, met mijn telefoontje kan ik niet kopieren en plakken. Zoek FF op progrestaart, dan vind je mijn topic met tips en trucs

wie heeft voor mij tips (of het ultieme recept) voor het maken van een progresstaart? kan ik het eiwit in de magimix kloppen bijvoorbeeld?
gr inge