Het smaakte erg lekker, nu nog kijken of het IN de taart ook geslaagd is
]]>]]>2 dl slagroom
1 eetlepel oploskoffie
3 eetlepels koffielikeur
100 g grof gehakte hazelnoten
---------------------------
300 gram suiker,
1 eetlepel boter,
1 deciliter room,
250 gram noten,
1 theelepel zout.
Suiker en boter in een pannetje al roerend op het vuur langzaam laten kleuren. Van het vuur de room, noten (grof gehakt), en het snufje zout erdoor roeren. (Als extraatje kan er ook appel, banaan of krenten of iets dergelijks doorheen).
----------------------------
220gr. lichtbruine basterdsuiker, 3 dl. slagroom, 70gr. gehakte (pure) chocolade, 2 eierdooiers,
Gewone notenpuree's maak ik door noten te pureren en daarna op te mengen met bvb een roomboter, cremig mixen, eventueel een zoettoon bijvoegen door wat honing erbij te geven of wat nootlikeur en daarna een dun laagje aanbrengen op de bodem van een taart etc.......
Hier staat het tussen:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=15064
edit:
iets met honing ofzo? Of wordt dat te nat als vulling??
]]>DUS:
Wie weet er een recept voor een vulling, waarin ik walnoten/hazelnoten/amandelschijfjes kan verwerken???