DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mislukte strik

Re: Mislukte strik

null@example.com (remkiek) — Fri, 23 Oct 2009 20:14:28 +0000

Hallo Annelies,

Ook ik gebruik de fondant van Ballina. Ik heb de tylose door de fondant gedaan en 24 uur laten staan. Vervolgens de strik onderdelen gemaakt. Deze onderdelen harde niet helemaal uit zoals ik wilde.... Na 24 uur nog steeds niet hard. Daarom ruim 1 uurtje op 50 graden in de oven gedaan. Leek net of het niet werkte, maar eenmaal uit de oven werd de strik wel hard. Dag erna in elkaar gezet en werkte prima! Ook 3 dagen verder maar het werkte wel....

Re: Mislukte strik

null@example.com (Kim79) — Fri, 23 Oct 2009 20:03:25 +0000

Inderdaad jammer van je strik maar ik doe je dat (nog) niet na hoor!
En je bloemenbakje vind ik erg mooi

Re: Mislukte strik

null@example.com (Teiget) — Fri, 23 Oct 2009 17:47:26 +0000

Hij is leuk, jammer van de strik, maar ik kan het ook niet oefenen, oefenen, oefenen. Succes!

Re: Mislukte strik

null@example.com (marietaarterie) — Fri, 23 Oct 2009 17:25:11 +0000

jammer van je strik, ik heb ook eens een strik gemaakt met ballina, las later pas dat dat niet zo goed zou gaan, maar ik heb het dun uitgerolt, en 3 dagen laten drogen, en mijn strik van ballina, zelfs zonder tylose was erg goed gelukt.

Maar zoals miranda zegt, van condens wordt je strik niet blij... had `m een dagje later uit de koelkast ook ingezakt.

Re: Mislukte strik

null@example.com (Aphrodite) — Fri, 23 Oct 2009 15:19:33 +0000

catharinaaa schreef:

Wauw Annelies, prachtig, heb je een stempel ofzo om die houtnerven te maken?
... Rara wie ben ik

Heej..

ik heb een matje voor de hout nerven volgens mij via een andere webshop een keer gekocht.

Leuk dat je ook lid bent
Ik wacht met smart op je eerste post !

Re: Mislukte strik

null@example.com (Aphrodite) — Fri, 23 Oct 2009 15:16:20 +0000

Stom stom stom.. weer wat geleerd
Ik heb hem trouwens niet in de koelkast gehad.. dat wist ik dan weer wel

Re: Mislukte strik

null@example.com (lindaxcxa) — Fri, 23 Oct 2009 14:41:19 +0000

sowieso is ballina er niet geschikt voor
Deze fondant staat er bekend om dat deze niet uithard!!
Volgende keer een andere fondant voor je strik gebruiken!!
Voor de rest is het wel mooi geworden!!

Re: Mislukte strik

null@example.com (miranda84) — Fri, 23 Oct 2009 12:08:16 +0000

ik denk dat je de strik (gisteren ofzo?) al in elkaar op de taart hebt gezet, en toen de koelkast in hebt gedaan?

dan krijg je condens en wordt je fondant weer zacht...

strik tot op het laatste moment eraf laten en buiten de koeling, dan aan het eind de strik er pas op doen en weggeven... zo doe ik het altijd...

Re: Mislukte strik

null@example.com (José) — Fri, 23 Oct 2009 11:31:15 +0000

Leuke taarten!!

Voor een strik kan je het beste fondant met tylose gebruiken, dat is met 1 dag wel hard. Ballina is niet echt geschikt voor een strik.

Re: Mislukte strik

null@example.com (catharinaaa) — Fri, 23 Oct 2009 10:14:40 +0000

Wauw Annelies, prachtig, heb je een stempel ofzo om die houtnerven te maken?
... Rara wie ben ik

Re: Mislukte strik

null@example.com (Aphrodite) — Fri, 23 Oct 2009 09:53:32 +0000

Ik heb ze lus voor lus laten drogen en na 3 dagen in elkaar gezet.
Ik heb hem wel gemaakt met de Ballina Paste-to-cover Vanilla fondant.. misschien dat het daaraan ligt?

Re: Mislukte strik

null@example.com (angela van looij) — Fri, 23 Oct 2009 09:47:23 +0000

hoi hoi, ik vraag me even wat af.. je hebt in je tekst staan dat je de strik 3 dagen hebt laten drogen.. maar zat je strik toen al helemaal in elkaar dan? of heb je wel lus voor lus laten drogen?

vind je taarten er leuk uit zien, vooral het bloembakje is mijn favoriet!

Re: Mislukte strik

null@example.com (Magic) — Fri, 23 Oct 2009 09:46:31 +0000

Heb je marsepein of fondant gebruikt??
Marsepein duurd heel erg lang voordat het helemaal hard wordt, Fondant is als het goed is sneller gedroogd en hard! Misschien ook de strik iets dunner uitrollen?? Niet dat ik expert ben hoor, maar heb een keer een strik gemaakt met marsepein en een keer met fondant!
Ik vind je bloembakje errug leuk geworden!!

Re: Mislukte strik

null@example.com (joyce1982) — Fri, 23 Oct 2009 09:36:45 +0000

jammer van je strik, kan je geen tips geven omdat ik er zelf niet aan durf te beginnen.. je hebt het wel leuk opgelost.. bloemtaart is ook leuk geworden

Mislukte strik

null@example.com (Aphrodite) — Fri, 23 Oct 2009 09:21:53 +0000

Ik werd vanmorgen wakker.. was mijn hele strik ingezakt.
Toch nog maar een keer oefenen.. misschien te weinig tylose?
Hij heeft 3 dagen staan drogen.

Heb nog een beetje geprobeerd hem weer wat hoogte te geven maar daardoor scheurde die alleen maar.

Wou het zelf zo niet weggeven dus heb dit ervan gemaakt..

En mijn eerste bloem bakje is ook een feit

Tips zijn altijd welkom