DeLeuksteTaarten.nl Forum - 16 cm hoelang bakken en nog een vraagje

Re: 16 cm hoelang bakken en nog een vraagje

null@example.com (miranda84) — Fri, 23 Oct 2009 09:52:20 +0000

dat weet ik eigenlijk niet, ik doe altijd gewoon 160 graden niks oplopends...

en dan voor 18 cm 35 minuten en dan issie wel ongeveer goed, soms moeten er nog 5 of 10 minuten bij...

ik zou het niet te lang doen, want dan wordt het heel droog, beter eerst 30 minuten, en dan even prikken of de taart gaar is... anders nog 5 minuten erbij...

Re: 16 cm hoelang bakken en nog een vraagje

null@example.com (jesni) — Fri, 23 Oct 2009 08:00:45 +0000

Hallo Miranda.

Bedankt voor je snelle reactie.
En dan van 4 eieren denk ik.
Maar hoelang moet het dan in de oven?
Die van 20 gaat er straks in ongveer 30 tot 40 min.
begin bij 140 gr en dan oplopend tot 180.

Denk dat ik dat oplopen kan aanhouden bij 2 van 16. Alleen dan korter.
Denk max een 30 min?

Groetjes Jesni

Re: 16 cm hoelang bakken en nog een vraagje

null@example.com (miranda84) — Fri, 23 Oct 2009 07:52:10 +0000

Ik gebruik voor mijn 18 cm altijd 3 eieren..

Ik zou er ook 2 bakken, daar de vulling tussendoen en dan stapelen als 1 taart

16 cm hoelang bakken en nog een vraagje

null@example.com (jesni) — Fri, 23 Oct 2009 07:32:51 +0000

Zoals het onderwerp al aangeeft, hoelang moet een vorm van 16 cm in de oven?
En kan ik er beter 2 bakken ( maakt dat nog uit met de baktijd). Ik kan er met de zoekfunctie niet wat over vinden.
De een geeft aan 1 ei en de ander 2 en weer een ander 3
In maak het beslag zelf, aan de hand van het basisrecept.
Het is de bedoeling dat het een stapeltaart wordt.
1 van 2o cm en 1 van 16 cm.
Ik heb 2 bakblikjes 16 cm van de hema. En is nu te laag om te stapelen. Daarom dacht ik aan om er 2 te bakken en dan op elkaar.
Is denk wat makkelijker eerst dan met bakpapier op te hogen.
Met de zoekfunctie kwam ik dan op gewoon het beslag voor 24 cm. Maar heb het gevoel dat dat niet klopt ivm de hoogt van de blikjes.

Ik hoop dat mijn probleem duidelijk is, en dat iemand me hier mee kan helpen.

Groetjes Jesni.