DeLeuksteTaarten.nl Forum - vulkanen

Re: vulkanen

null@example.com (Abigail-Virginia) — Thu, 22 Oct 2009 11:57:43 +0000

Ik heb ze nu kouder gebakken en ik kreeg nog een beetje een vulkaantje, maar ik las hier ergens dat iemand er na het bakken een boek op legde om ze iets te laten zakken. Ze zijn nu helemaal goed.

Volgende keer kan ik ze dus nog iets kouder bakken of toch iets minder beslag erin doen.

Re: vulkanen

null@example.com (mamaricky) — Thu, 22 Oct 2009 11:24:10 +0000

Goh, weer iets geleerd! Ik heb namelijk hetzelfde probleem, plus dat mijn cc nogal hard worden aan de bovenkant. Ik heb nu de cc-mix uit de shop besteld, eens kijken wat dat doet.

Re: vulkanen

null@example.com (lang delftje) — Thu, 22 Oct 2009 11:04:43 +0000

Hoe meer beslag ergens in hoe kouder bakken.
Minder beslag is heter bakken.

Re: vulkanen

null@example.com (Annefleur) — Thu, 22 Oct 2009 09:14:50 +0000

Ik krijg dat altijd als ik te veel beslag per cupje gebruik. Degene die ik maar tot de helft vul (of ietsjes meer) gaan wel goed. Maar ik weet niet of dat ook de reden is. Te heet bakken klinkt namelijk erg logisch, maar als je ze niet zo hoog vult is de temperatuur die je gebruikt niet erg lijkt me.

Re: vulkanen

null@example.com (lang delftje) — Thu, 22 Oct 2009 08:06:41 +0000

Meestal is de oorzaak te heet bakken.

vulkanen

null@example.com (Abigail-Virginia) — Thu, 22 Oct 2009 08:03:30 +0000

Ik heb een vraagje, altijd als ik cupcakes maak worden het van die 'vulkanen'.
Ik heb al verschillende recepten geprobeerd, maar bij alle gaat de bovenkant open.

Weet iemand waaraan dat kan liggen.

Alvast bedankt!