250 gr. bloem
2 theel.bakpoeder
1 theel.zout
125 gr.boter op kamertemperatuur
100 gr.kristalsuiker
2 eieren
5 eetl.melk
enkele druppels amandelessence (naar keuze)
75 gr.gedroogde abrikozen,of gedroogde frambozen (of een combinatie hiervan),in kleine blokjes.
50 gr.grofgemalen amandelen
6 kleine abrikozen,doormidden
12 theel.frambozen jam.Verwarm de oven voor op 180 c
Vermeng de bloem met de bakpoeder en zout in een kom en zet op zij.
Klop de boter en de suiker in een grote kom met de mixer in ca 5 minuten licht en luchtig.Klop er
]]>