DeLeuksteTaarten.nl Forum - taart met slagroomvulling invriezen, kan dat ?

Re: taart met slagroomvulling invriezen, kan dat ?

2007-04-18T20:45:14Z

ik heb ook eens een stapeltaart bekleed met mmf ingevroren
er zat slagroombavaroise in
die was *zeiden ze* nog lekkerder dan mijn verse taarten haha

Re: taart met slagroomvulling invriezen, kan dat ?

2007-04-18T17:21:36Z

Okee bedankt dan ga ik het gewoon doen. wat die MMF betreft...bedoel je een hele klomp MMF of een taart bekleed met MMF? Met een hele klomp heb ik geen ervaring maar een taart met MMF gaat bij mij prima in de vriezer.

Re: taart met slagroomvulling invriezen, kan dat ?

2007-04-18T17:14:08Z

Ik heb nog nooit een taart met fondant ingevroren maar wel een gewone zelfgemaakte slagroomtaart en dat ging prima, ik denk dus dat je het veilig kunt proberen.

Re: taart met slagroomvulling invriezen, kan dat ?

2007-04-18T16:02:49Z

volgens velen kan het niet maar ik heb het al gedaan en de smaak was nog perfect. het enige waar ik al problemen mee gehad heb is het invriezen van MMF, die werd helemaal taai en was echt niet meer op te eten.

taart met slagroomvulling invriezen, kan dat ?

2007-04-18T15:51:24Z

Ik moet een taart maken die gevuld moet worden met slagroom met manderijntjes en jam. Hij is op bestelling en zij wil hem graag ingevroren meenemen. Heeft iemand ervaring met het invriezen van een slagroom vulling?