DeLeuksteTaarten.nl Forum - lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-20T12:07:34Z

Als je het dus door de botercreme doet, is het erg lekker om er bijvoorbeeld bosvruchten ofzo bij te doen, en dan een laagje bosvruchtenjam

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-20T08:56:49Z

Als je er zo van proeft, dan vind ik het ook behoorlijk zuur. Maar in combinatie met het zoete van fondant vind ik het heel erg lekker.

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-20T07:35:50Z

slagroom en kwark 1:1 met een dun laagje lemoncurd, hemels!

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-20T07:32:00Z

Ik heb ook de lemoncurd van het recept van de site gemaakt en ik vindt hem helemaal niet zuur. Eerder fris-zoet. Verschil in smaak?
Ik doe vaak een dun laagje lemon curd en een laag aardbeien mousse, heeerlijk!!!!

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-19T18:07:52Z

Lemoncurd van de A.H is helemaal niet zuur en ook niet duur , ik geloof 1.19 per potje.
Ook haal ik vaak bramenjam bij de boer.
En banketbakkerroompoeder bij de bakker, hier kost het 4.80 voor een kilo.
En super lekker.

groetjes Christel

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-19T18:01:38Z

Ik vind het ook gewoon door de botercreme of als apart laagje bij vanillebc al heerlijk!

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-19T17:58:31Z

Ik gebruik de kant-en-klare, en die vind ik niet heel zuur hoor.
Wel een beetje, maar niet dat je mond zo erg raar gaat trekken
Een paar schepjes door de botercreme (die is toch al erg zoet) is errug mjam

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-19T17:10:21Z

Ja,lekker door de geklopte slagroom roeren,dan heb je dus lemonmousse!!!!

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-19T16:07:31Z

Als hij te zuur is naar je smaak kun je slagroom (met suiker natuurlijk) bijna stijf kloppen en dan nog even door de lemoncurd roeren.
Word ie zoeter en romiger van.
Bij ons zijn ze er gek op!

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-19T15:52:42Z

Ik vind de mango/passievrucht jam van Hero erg lekker ipv lemoncurd.
Die is ook fris maar niet zo zuur.

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-19T15:48:28Z

of lekker als vulling in de cupcakes...jumiie jummie!

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-19T15:24:35Z

ik heb m ook gemaakt afgelopen week maar ik hou wel van bekketrekkers en vind het erg lekker geworden. ik ga er die mousse mee maken....lijkt me jummmmmieeee

Re: lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-19T14:45:46Z

Lemon curd is ook heel erg zuur, zeker als je niet zo houdt van citroen. Het is wel heel goed te combineren met chocola, of andere hele zoete vullingen om het totaal wat minder zoet te maken.

lemoncurd lastig te coimbineren en wel erg zuur!

2009-10-19T14:32:32Z

Ik heb lemoncurd gemaakt volgens recept van deze site, maar pfoeh die is wel zuur hoor! Nu heb ik m gecombineerd met de limoenbavarois van deze site (die ik ook heel zuur vond) en ik vond het echt veel te zuur! Is het beter om lemoncurd met iets anders te combineren misschien?
Hij is verder wel goed gelukt, is lekker dik!