DeLeuksteTaarten.nl Forum - Kan dit? Chocoladebiscuit vullen met slagroom+kokosbrood? TIPS??

Re: Kan dit? Chocoladebiscuit vullen met slagroom+kokosbrood? TIPS??

null@example.com (Miss Pebble) — Sat, 17 Oct 2009 19:41:28 +0000

Haha, ik lust ook geen koffie, tenminste niet als de warme drank. Maar wel als koekje, in de cake, als bavarois

Hier links in het menu zie je 'recepten'. Bij 'vullen' staan bv frambozenmousse en tobleronemousse. Dat is hetzelfde als bavarois. Op het pakje gelatine staat ook hoe je het gebruikt. Overigens, Malibu gebruiken door de bavarois proef je echt wel! Jammie!

Re: Kan dit? Chocoladebiscuit vullen met slagroom+kokosbrood? TIPS??

null@example.com (detaarteter) — Sat, 17 Oct 2009 19:01:29 +0000

bedankt voor je reactie....dan weet ik dat ik dat met die kokos niet moet proberen.
heb net al botercreme gemaakt met Malibu erdoor....ook hier proef je weinig kokos.

Die tip van koffie lijkt wel wat, maar ik lust geen koffie .......

maar misschien een 'domme' vraag...hoe maak ik een bavarois? Heb nl. wel gelatine in huis.

Re: Kan dit? Chocoladebiscuit vullen met slagroom+kokosbrood? TIPS??

null@example.com (Miss Pebble) — Sat, 17 Oct 2009 18:25:01 +0000

Ik zou zelf voor geen van beiden gaan. Kokosbrood is vooral vet en zoet, ik denk dat het beetje kokossmaak wegvalt in botercr

Kan dit? Chocoladebiscuit vullen met slagroom+kokosbrood? TIPS??

null@example.com (detaarteter) — Sat, 17 Oct 2009 17:50:59 +0000

ik heb chocoladebiscuit gebakken. En wil 'm straks vullen, maar weet niet zo goed wat. Heb nl. niet zoveel in huis?

Het lijkt me lekker met kokos, maar heb alleen kokosbrood in huis. Zou je dat ook kunnen verkruimelen door opgeklopte slagroom???? Of door botercreme??

Of hebben jullie andere tips voor vullingen?