Of mssn zelfs botercreme frosting dus botercreme met slagroom erbij in.
Ik snap niet waarom zij denkt marsepein zoeter is als botercreme
maar mssn is zij een ongelukkige de alleen maar de bijna nep 1 op 4 marsepein heeft geproeft.]]> maar mssn is zij een ongelukkige de alleen maar de bijna nep 1 op 4 marsepein heeft geproeft.]]>mascha schreef:Ottolien schreef:Ik denk dat jouw klant bedoeld, alleen afsmeren en geen marsepein. Dus dan hoef je niet de 1:1 bc te gebruiken. Dan kan je ook met iets anders afsmeren want dat wordt dan je buitenkant.
Dus dan kan je met iets afsmeren wat niet zo zoet is. Ik denk dat ze niet weet dat er meer bestaat dan alleen bc, en de naam verkeerd gebruikt. Ik zou het nog eens goed navragen als ik jou was.Maar als je met iets 'lekkers' afsmeert, dan wordt dat toch meestal niet zo mooi? Om het mooi strak te krijgen moet je toch stevige botercreme hebben?
Ik heb de opdracht overigens afgewezen
Tja, je zei niet dat ze hem ook nog eens strak wilde hebben
Daarom doe ik dat soort dingen ook niet. Ik wil wel iets moois afleveren 
Ottolien schreef:Ik denk dat jouw klant bedoeld, alleen afsmeren en geen marsepein. Dus dan hoef je niet de 1:1 bc te gebruiken. Dan kan je ook met iets anders afsmeren want dat wordt dan je buitenkant.
Dus dan kan je met iets afsmeren wat niet zo zoet is. Ik denk dat ze niet weet dat er meer bestaat dan alleen bc, en de naam verkeerd gebruikt. Ik zou het nog eens goed navragen als ik jou was.Maar als je met iets 'lekkers' afsmeert, dan wordt dat toch meestal niet zo mooi? Om het mooi strak te krijgen moet je toch stevige botercreme hebben?
Ik heb de opdracht overigens afgewezen
Tja, je zei niet dat ze hem ook nog eens strak wilde hebben 
Ik denk dat jouw klant bedoeld, alleen afsmeren en geen marsepein. Dus dan hoef je niet de 1:1 bc te gebruiken. Dan kan je ook met iets anders afsmeren want dat wordt dan je buitenkant.
Dus dan kan je met iets afsmeren wat niet zo zoet is. Ik denk dat ze niet weet dat er meer bestaat dan alleen bc, en de naam verkeerd gebruikt. Ik zou het nog eens goed navragen als ik jou was.
Maar als je met iets 'lekkers' afsmeert, dan wordt dat toch meestal niet zo mooi? Om het mooi strak te krijgen moet je toch stevige botercreme hebben?
Ik heb de opdracht overigens afgewezen
Ik denk dat je klant maar even moet proeven... en anders met chocolade of slagroom afsmeren.. maar dan kunnen ze beter naar de bakker op de hoek 
Maar botercreme die je als buitenste rand gebruikt (dus waar je tegenaan kijkt) is toch ook hardstikke zoet? Of vergis ik me daarin?
]]>