DeLeuksteTaarten.nl Forum - Mijn eerste strik en fondantbloemen

Re: Mijn eerste strik en fondantbloemen

null@example.com (Ybag79) — Sat, 31 Oct 2009 14:52:34 +0000

Uh... vraagje... snap het nog niet...
Ook ik ga bloemen maken die rechtop moeten blijven staan.
Mijn idee / plan:
1. Fondant kleuren
2. Tylose erdoor (2 tl. door 500 gram)
3. 24 uur rusten in folie
4. bloemen maken en in gewenst hol vormpje doen (bv. eierdopjes, verfbakjes)
5. droog geworden? bewaren op een schaal of direct op de taart

EN dan maar hopen dat het overeind blijft staan.
Als ik het zo ga doen, gaat het dan een succes worden?

De taart wordt zaterdagochtend opgehaald.

Re: Mijn eerste strik en fondantbloemen

null@example.com (Tweety1974) — Wed, 14 Oct 2009 20:24:35 +0000

Leuke bolletjes!

Re: Mijn eerste strik en fondantbloemen

null@example.com (yvonenlisa) — Tue, 13 Oct 2009 09:51:03 +0000

leuke taartjes. ik maak strikken altijd van fondant. dat werkt in dit geval makkelijker dan marsepein.

Re: Mijn eerste strik en fondantbloemen

null@example.com (ybag) — Tue, 13 Oct 2009 09:48:41 +0000

Ja, heb tylose in de strik gedaan maar hielp niet echt.

Toen las ik de tip op het forum om de marsepein in de oven te doen dus heeft 3 uur lang in een over op 50 graden gedroogd. Bleef toen best redelijk maar daarna ingevroren en 3 weken later gebruikt maar na ontdooien natuurlijk weer wat gaan zweten en zachter geworden. Wat een gedoe hi,hi,hi

Hij was wel errug lekker :-)

Re: Mijn eerste strik en fondantbloemen

null@example.com (Darlene Visser) — Tue, 13 Oct 2009 09:42:34 +0000

leuke bol taartjes!!!
Heb je de strik wel laten drogen,en heb je ook tylose gebruikt???

Groetjes Darlene

Mijn eerste strik en fondantbloemen

null@example.com (ybag) — Tue, 13 Oct 2009 09:37:16 +0000

Ik heb voor het eerst fondant bloemen gemaakt met een lacecutter en heb meeldraadjes gebruikt.

Wou eigenlijk eerst het hele taartje een patroon geven met de nieuwe rolmat die ik heb gekocht, maar ik merk als ik mijn marsepein daarop uitrol dat ik de ene keer te weinig patroon erin heb en de andere keer teveel waardoor er gaten inkomen. Heel irritant. Heeft iemand tips voor mij?

Klein taartje om kleurmengen even uit te proberen en even snel lekker bij de koffie :-)

Eerste striktaart voor de verjaardag van mijn broer. Kwam er later achter dat je de strik beter met fondant kan maken volgens mij dan met marsepein, want strik werd steeds weer wat zacht en begon in te zakken. Ondanks dat toch best wel geinig geworden toch?