2007-04-14T22:16:11Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=6952 Als je het te lang of hevig geklopt hebt, wordt het boter. De vetgedeeltes gaan samenklonteren tot boterkorrels en het water wordt afgestoten. Dit is onomkeerbaar, dus je kunt er niet meer 'gewoon' geklopte slagroom van maken.
Ik vind dat niet lekker (als vulling), dus dan gebruik ik het niet meer.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=660 2007-04-14T22:16:11Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124654393#p2124654393 Gewoon de bokkepootjes erdoorheen spatelen, geeft niks.
Is bovendien een lekker stevige vulling, die er niet tussenuit loopt!

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1039 2007-04-14T20:53:07Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124654373#p2124654373 help heb net de slagroom geklopt en volgens mij te lang het is nu een soort pudding geworden kan ik daar nog wat aan doen want wil bokkenpootjes vulling maken.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1093 2007-04-14T20:45:41Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124654369#p2124654369