Het taartje is bedoeld als oefening met marsepein rollen en randjes maken omdat ik de komende maand 2 kinderen jarig heb.

Met drie kinderen aan mijn been, had ik niet van te voren nagedacht over hoe je een rand maakt. Bij nader inzien had ik gewoon langer moeten uitrollen en doorsteken:(.
Maar goed in mijn hoofd heb ik al vele taarten verzonnen, maar nu nog echt maken!

Mijn eerste baksel was een "snel-tussendoor-om-de-bloemstekers-te-testen-taartje" die samen met mijn kinderen versierd is (rolfondant), ook de minder gelukte bloemen moesten er natuurlijk op (mijn kinderen zijn 6,3, en 1)

Ik had ook nog een grote 26x26 cm vierkante taart gemaakt met chocolade rand maar foto's zijn mislukt. Ik had gedacht dat dit wel voldoende zou zijn voor 25 mensen (was 10cm hoog en 3kg met vlaaivulling, bokkenpootjescreme en ganache bovenop), maar je kon er met een weeshuis van eten:). Kleine inschattingsfout qua hoeveelheden maar oefening baart kunst.

Conclusie: Super om taartjes te maken, heel fijne site/forum en ben zeer blij met onze vaatwasser!

groet, Olga