DeLeuksteTaarten.nl Forum - Icing mix

Re: Icing mix

null@example.com (Spices) — Tue, 06 Oct 2009 13:45:18 +0000

Per 100gr mix moet je 10gr water gebruiken en voor bloemen te spuiten moet je dan per 100 gram 7gr water

Re: Icing mix

null@example.com (delee73) — Sun, 04 Oct 2009 19:25:41 +0000

Bedankt ga het even uittesten

Re: Icing mix

null@example.com (Liene) — Sun, 04 Oct 2009 08:08:55 +0000

Ik heb de royal icing mix van de hebshop en per 100 gram (gezeefde) mix, moet ik er 12 ml water bijvoegen. Dan heb je echt de dikke variant. Als je er dan een beetje bij doet, wordt hij vloeibaarder.
Succes!

Re: Icing mix

null@example.com (Adrienne) — Sun, 04 Oct 2009 07:00:27 +0000

Inderdaad wel gek als er nergens staat hoeveel

Ik heb nooit mix gebruik voor RI, maar ik gebruik voor 500 gr poedersuiker+10gram eiwitpoeder zo'n 60 ml water, dan op lage stand mixen, daarna indien nodig druppel voor druppel aanlengen tot de gewenste dikte ( niet meer mixen, maar roeren met een lepeltje.

Aangezien de mix volgens mij gewoon poedersuiker+eiwitpoeder is, zal dat ongeveer hetzelfde zijn

Icing mix

null@example.com (delee73) — Sun, 04 Oct 2009 06:53:16 +0000

Hallo,

Ben gister op de taart en trend beurs geweest en heb van het suikeratelier een
kant en klare mix van icing gekregen.
Nu staat erop dat je 100 gr mix moet gebruiken en dan water toevoegen.
Maar hoeveel?
Ik wil graag met de meiden vanmiddag koekjes bakken en versieren maar hoop dat iemand mij antwoord kan geven.

Misschien een domme vraag maar zit er wel mee.
Kon het bij de zoekfunctie niet vinden.

groetjes, tamara.